Kuki cantucci jẹ apẹrẹ àdánwò kan: o ti jinna ni yarayara bi o ti npadanu lati tabili. Nikan idaji wakati kan ni ibi idana ounjẹ - ati pe o ni awọn ohun-ọṣọ kan ni ọwọ rẹ pẹlu awọn ohun ọṣọ ti o ni itọsẹ, idin ni pẹlu ẹdun ounjẹ nutty ati arokan. O maa wa nikan lati ṣun oyin tabi ayanfẹ ọti oyinbo rẹ - ati ki o gbadun igbadun kuki ti o dara lati Italy.
Eroja:
- Iyẹfun 250 gr
- Nut iyẹfun - 50 g
- Suga - 140 g
- Yan lulú - 1 tsp.
- Awọn ẹyin meji
- Meji yolks
- Eso - 120 g
Ọna ti igbaradi:
- Ṣẹpọ daradara ni ekan kan pẹlu iyẹfun iyẹfun pẹlu adiro omi
- Tẹ ninu iyẹfun meji ati awọn yolks meji
- Fi suga ati iyẹfun iyẹfun. Amondi jẹ Ayebaye Italia, ṣugbọn o le rọpo rọpo pẹlu iyẹfun lati awọn igi-hazelnuts, cashews, peanuts or walnuts. I lilọ nihin ko ni ipa pataki kan, nitorina o le tẹ awọn eso sinu amọ-ara funrararẹ. Fun diẹ ẹ sii ounjẹ itọwọn, dipo gaari deede, o jẹ iwulo lilo brown
- Illa awọn eroja pẹlu apẹja kan tabi ọpa "paddle" ni kan ti n gbẹkẹle
- Eso fry ni pan frying gbẹ tabi ni lọla fun iṣẹju 10 si 15. Ṣun gige ati fi kun si esufulawa, sisọ ni daradara. Ni afikun si awọn eso, o le lo awọn afikun awọn ohun elo ti ajẹun lati ṣe itọwo: cherries tabi cranberries ti o gbẹ, awọn ege ti chocolate, coconut shavings, awọn eso candied
- Sora illa naa, pin si awọn ẹya meji ki o si ṣe awọn "akara" kekere meji. Fi ipari si awọn fiimu ati ki o gbe sinu firiji fun idaji wakati kan
- Ṣaju awọn adiro si iwọn iwọn 180, gbe awọn iṣẹ-ṣiṣe naa sori iwe apẹnti ati ki o beki fun 20 to 30 iṣẹju titi ti o fi di wiwọn ati ki o pọ si iwọn didun
- Ṣiṣe "akara" ti a pari lati inu adiro, dara kan bit ati ki o ge sinu awọn ege pẹlu sisanra kan ti ogorun. Fi wọn silẹ lori apọn ati ki o fi lẹẹkansi ni adiro fun iṣẹju mẹwa
- Ti ṣatunṣe cantucci le wa ni ipamọ fun igba pipẹ ninu apo kan tabi apoti ti afẹfẹ