Lati ọjọ, o fere gbogbo eniyan ni o kere ju lẹẹkan lojo ti o nmu ago kan ti o gbona tii, nitori pe o jẹ ohun ti o wulo ati ti o dun. Njẹ jẹ ki a wo ti a ba ṣe tii ti o dara, a n mu tii ni gbogbo, tabi o jẹ orin ti o ni idunnu ti ohun mimu gidi kan?
Loni, ọpọlọpọ awọn eniyan ṣabọ awọn ti a npe ni awọn baagi tii si ago wọn ni gbogbo owurọ, fi wọn sinu omi ti a fi omi ṣan omi, duro fun igba diẹ ki o si wa ni idunnu, wọn ro pe wọn nmu tii ti o dara. Ni pato, ohun ti o wa ninu apo tii, ko lo si tii, bii iru bẹbẹ, o jẹ ki awọn ohun elo ati egbin lati inujade, eruku ati awọn leaves ti o fọ. Ati, o dabi pe, gbogbo nkan ni a le ni idaniloju nipa gbigbe awọn orisirisi tii ti o wa ni ibi itaja, ti o fi wọn si ati mu wọn sinu igbadun wọn. Kini isoro naa?
Jẹ ki a wo awọn aaye kan ti o tii tii, eyi ti o ṣe pataki fun itoju awọn ẹya ara rẹ ti o wulo ati awọn itọwo.
1. Omi ti o ti pese sile fun tii tii, o le lo ni ẹẹkan. Omi, ti a ṣapẹ leralera, jẹ eyiti ko yẹ ati pe o jẹ "okú" ni ile tii ti China. Ni afikun, o ṣe pataki lati ma lo omi ti o nṣàn nipasẹ omi ipese, o dara ra omi orisun omi ni awọn ile itaja, pamọ omi mimọ ti awọn burandi to dara, tabi, ti awọn ipo aye laaye, lo omi orisun.
2. Iwọn otutu omi yẹ ki o dara fun awọn oriṣi tii kan: fun awọn alawọ ewe ati funfun ti o dara lati lo omi pẹlu iwọn otutu ti ko ga ju iwọn ọgọrun 80 lọ, ti o jẹ lẹhin ti o fẹlẹfẹlẹ, o nilo lati dara die. Fun awọn fermented teas (ti a npe ni dudu, pueres ati oolongs) o le lo omi ti n ṣabọ.
3. Ṣaaju ki o to pin awọn ounjẹ ti a yoo ṣe, o dara lati gbona omi gbona, bii lati ṣe itọ awọn agolo lati inu tii ti a fi silẹ, ati apo ti o ni yoo ṣapọ lẹhin pipọnti.
4. O nilo lati mu tii gbona, lẹhinna o yoo rii gbogbo rẹ.
5. Lẹyin ti o ba gbe awọn igi tii si sinu apo ti o yatọ, awọn leaves ti tii yẹ ki o wa ni fere gbẹ, ki ni awọn igba miiran ko ni igba lẹhin ti o nira.
6. Lẹhin ti o ti tú awọn leaves pẹlu omi ati ki o duro fun akoko ti o yẹ, o yẹ ki o ṣan ti tii sinu apoti ti o yatọ, nibiti ao ti ya kuro ninu awọn leaves. Eyi ni lati rii daju pe awọn tii ti ko ni ipalara ninu omi ki o ma ṣe fun gbogbo ẹgan ni ẹẹkan, eyi ti o jẹ pẹlu kikoro ati tii tii bi odidi kan.
7. Suga jẹ ọrọ ti itọwo, ṣugbọn ti o ba mu awọn ti gidi ati ti o dara, lẹhinna Mo ro pe ko si itumọ ninu rẹ, diẹ sii, o yoo ṣe ipalara nikan, niwon o ko ni lero itọwo ti tii diẹ sii.
8. Ọkan ati kanna pọnti le ti wa ni brewed ni ọpọlọpọ igba. Maa, o jẹ marun si mẹwa. Ninu ọkọ ayọkẹlẹ infusions yoo ni itọwo ara rẹ, ko dabi ti iṣaaju. Ṣugbọn paapaa nigba ti o ba di alaigbọri ati sihin, awọn ohun elo ti o wulo yoo wa sibẹ.
9. Nigbati o ba tú tii pẹlu omi ikun leralera ati gbogbo awọn akoko ti o tẹle, iṣeduro naa ti ṣapọ pọ ni kete lẹhin ti o da.
10. Tii gbọdọ wa ni rinsed, bi o ti le jẹ ọpọlọpọ eruku ati idoti lori rẹ. Ṣugbọn eyi kii ṣe gbogbo, ti o ba ti jẹ ti omi ti a fi omi ṣan pẹlu omi farabale, yoo dara awọn ifihan agbara rẹ.
Bayi a yoo sọ awọn ohun èlò, eyi ti o dara julọ lati ṣe tii.
Nitootọ, awọn ohun elo ti o dara julọ fun tii ti wa ni faran amu amu ati amọ, ṣugbọn o tun le lo awọn gilasi ti o gbona-ooru ati awọn ohun elo miiran.
Ati kini nipa awọn ọna ti awọn nkan pipọ tii? Ohun gbogbo ni o rọrun, ṣugbọn nkan akọkọ ni lati tẹle awọn itọnisọna lati ṣe kikan ti o dun gan. Nitorina:
- O nilo lati ṣe omi omi si awọn nyoju, ṣugbọn aṣeṣe ki o fi iná palẹ rẹ.
- Akọkọ ninu gbogbo awọn n ṣe awopọ ti o nilo lati mu omi gbona lati ṣe itunu.
- Lẹhin ti o ti yọ omi kuro ninu awọn n ṣe awopọ, iye ti o yẹ fun tii tii ti a fi sinu teapot (o dara ki o má ṣe banujẹ rẹ, ṣugbọn o tun ko ṣe dandan lati bori rẹ, gbogbo da lori ite lẹẹkansi), awọn leaves gbẹ ni a fi omi tutu pẹlu, ti o waye omi yii fun ọgbọn-aaya 30, bi o ti n wẹ. Lehin eyi, a ti tun tii ti omi tutu pẹlu, ti o da lori orisirisi, nibẹ ni akoko kan. (Oolongs ati awọn puerries le wa ni fifun ju awọn teas miiran lọ). Nipa ọna, iye omi gbọdọ jẹ ibamu pẹlu nọmba awọn eniyan ti nmu tii.
- Leyin ti o ti pin awọn pupọ ti a dà si idari ti o yatọ si nipasẹ kan sieve, dà sinu agolo ati ki o mu ni fọọmu tutu, ni kekere sips.
- Pẹlu fifọ pọnti, tii ti wa ni dà fun igba diẹ ati pe o fẹrẹ jẹ lẹsẹkẹsẹ sinu agolo.
Ṣe kan ti o dara tii!