- ọdọ-agutan - 2 Kilogram (apakan aboyun)
- ata ilẹ ori - 1 nkan
- alubosa - 1 Kilogram
- tomati - 1 nkan
- awọn akoko fun onjẹ - - Lati lenu
- iyo ati ata - - Lati lenu
1. Mu daradara pẹlu omi tutu ti ọdọ ọdọ ọdọ kan. 2. Pẹlu ọbẹ didasilẹ, ge ọdọ aguntan àgbo ni cubes ni iwọn 3 cm. Gbiyanju lati ṣe awọn ege eran nipa iwọn kanna. 3. Tún awọn ege eran ni apo nla kan tabi agbada ti o dara / agbọn. Ti o dara julọ jẹ enamel tabi ikoko. 4. Gbẹ gbogbo alubosa ti o wa pẹlu oruka ti o kere ju ti o kere julọ. Awọn thinner awọn alubosa - awọn yiyara awọn ilana ti marinating eran. 5. A ṣubu sisun ọrun si ori eniyan ati ki o ṣe itọpọ ohun gbogbo. 6. Wọ ẹran pẹlu turari ati fi iyọ kun. 7. A ṣe itọju ata ilẹ pẹlu awọn ohun oogun. Nigbana ni ki o tẹ ata ilẹ pẹlu ọbẹ kan tabi pa awọn ata ilẹ. 8. Fikun ata ilẹ si eran pẹlu alubosa. 9. Ṣibẹ awọn tomati ni agbegbe, ki o si pin awọn iyika si awọn ẹya diẹ sii 3. 10. A tan ẹfọ fun eran. 11. A jọpọ gbogbo awọn eroja daradara, bo awọn n ṣe awopọ pẹlu ideri kan ki o si fi wọn sinu firiji fun marinovka. Aṣayan ti o dara julọ ni lati tọju eran ni marinade fun o kere wakati 4. 12. A mu awọn gbigbona wa ninu irun-omi. A fi ọdọ aguntan lori skewers ati bẹrẹ sise. O fẹ ati isinmi!
Iṣẹ: 4