- suga - 3/4 Gilasi
- bota - 2 awọn ohun kan. awọn spoons
- eyin - awọn ege meji
- cornstarch - 1/3 Gilasi
- vanilla jade - 1/2 teaspoonfuls
- omi - 1/2 ago
- akara oyinbo ti a fi sinu akolo - 240 Giramu
- paii erun - 1 nkan
- ẹyin eniyan alawo funfun - awọn ege meji (lati eyin fun paii)
- iyo - teaspoons 1/8
- Tartar - 1/4 Teaspoons
- suga - 6 St. awọn spoons
- vanilla jade - 1 teaspoon
1. Ṣaju awọn adiro si iwọn 200. Pin awọn eyin sinu awọn squirrels ati awọn yolks. Lati ṣun awọn paii, dapọ awọn suga, bota ati ẹyin yolks ni alabọde saucepan kan. Daabobo apakan fun igbaradi meringue nigbamii. 2. Fikun sitashi ati vanilla si adalu ẹyin, illa. Lẹhinna fi omi kun ati oyin oyinbo. Cook awọn adalu lori ooru alabọde, igbiyanju nigbagbogbo, titi ti o fi nipọn. 3. Fi adalu ti o wa lori erupẹ ti o ni erupẹ. 4. Lati ṣe meringue, pa awọn ọlọjẹ sinu apopọ alapọ ni iyara pupọ. Fi iyọ, tartar, suga, fanila jade ati ki o tẹsiwaju lati lu titi kan airy aitasera. 5. Gbe awọn meringue lori oke ti awọn ti o rọra paii. Mimọ pẹlu spatula roba. 6. Ṣe akara oyinbo ni iyẹju ti o ti kọja ṣaaju fun iṣẹju diẹ. Jeki akara oyinbo naa ni firiji titi o fi ṣetan lati sin. Ge akara oyinbo naa sinu awọn ege ati ki o sin gbona tabi tutu bi o ti fẹ.
Iṣẹ: 6