- Eyin - 5 awọn ege
- Iyẹfun - 1 Gilasi
- Suga - 1 gilasi
- Sugar lulú - 1 gilasi
- Ile kekere warankasi - 300 Giramu
- Bota - 100 Giramu
- Walnuts - 50 Giramu
- Dudu chocolate - 50 Giramu
- Citric acid - 1 giramu
- Awọn akara oyinbo ti a fi sinu akolo - 1 nkan (ikoko)
Akọkọ a pese awọn akara bisiki. Lati ṣe eyi, ya awọn ọlọjẹ kuro lati awọn yolks. Yolks yoo wa ni razed pẹlu gaari. Awọn ọlọjẹ laisi vzobem pẹlu iyọ ti iyo ati citric acid. Sift sift sinu awọn yolks. Lẹhinna, ninu awọn yolks kanna, ni igbiyanju nigbagbogbo, a fi awọn ọlọjẹ kun. Ṣe apẹrẹ ati beki ni lọla ni iwọn 180 fun ọgbọn išẹju 30. Nigbana ni itura awọn akara. Lori apẹrẹ paali ti ṣapa awọn inu ohun ti okan. Ọdun oyinbo lati gba lati idẹ ati isipade si colander, ki gilasi gilasi. Sibẹsibẹ, ma ṣe jabọ omi ṣuga oyinbo. wọn gbọdọ ṣe awọn akara naa. Nigbamii, pa awọn akara oyinbo palẹ pẹlu iṣelọpọ kan. Lẹhinna lu bota naa ni iwọn otutu tutu titi o fi di fluffy. Si bota ti o ti pa soke lati fi awọn warankasi ile kekere ati koriko ti o wa. Gbogbo lu soke ki o si fi asọ oyinbo pọọpọ. Nigbamii ti, a gba agbọn na. A mu akara oyinbo akọkọ, mu awọn ohun elo rẹ, gbe awọn iyokù ti awọn oyinbo ti o ku, awọn walnuts, awọn ege chocolate. Nigbana ni ipele keji ati kẹta ni pato kanna. Lẹhinna fi awọ diẹ si ipara ati girisi ti o lati gbogbo awọn ẹgbẹ, ipele ti o, ṣe ẹṣọ rẹ ni ifẹ ati firanṣẹ si firiji lati di didi.
Awọn iṣẹ: 8-12