- funfun eja fillets - 1 Kilogram
- alabọde alabọde - 1 nkan
- opo ti parsley - 1 nkan
- ìdìpọ dill - 1 nkan
- ẹyin - 1 nkan
- ipara pẹlu 10% sanra akoonu - 1 St. kan spoonful
- ti bota - 50 Giramu
- ekan ipara - 250 Giramu
- lẹmọọn lẹmọọn - 1 teaspoon
- Iyọ, dudu ati funfun ata - Lati lenu
- lemon oje - 1-2 Art. awọn spoons
Ara jẹ ẹya-ara ti aṣa ti onjewiwa Russian. Ni igba atijọ, a mọ pe eja abeye ti jẹ ẹja kekere, lẹhinna orukọ yi ni a yàn si eja ika, ti a da ni irisi oṣupa. Awọn ẹfọ titun ati awọn poteto ti a ti mashed ti wa ni iṣẹ lori itẹṣọ. Lati ṣe beki ti a yan, ya perch, perch perch, cod tabi eja miiran ti o fẹ. Igbaradi: Peeli awọn eja eja lati awọn egungun ati ki o lọ wọn ni Isunkujẹ kan. Peeli ati finely gige awọn alubosa. Ṣọ ọya ti parsley ati dill. Fi gbogbo awọn eroja ti o pese silẹ sinu ekan nla kan ati illa. Lu awọn ẹyin, fi ipara ati illa kun. Fi adalu sinu mince ẹja ati illa. Fi iyo ati ata dudu kun lati lenu. Fi mince fun iṣẹju 10-15. Ni akoko bayi, yo awọn bota naa. Ṣetan ekan kan ti omi gbona. Fọọmu awọn bọọlu kekere kuro ninu ija ẹja, ọwọ gbigbona pẹlu omi ti o ba jẹ dandan. Fi si inu pan ti o tobi lai mu ati girisi pẹlu bota ti o yo. Fi pan ti frying ni apo nla frying miiran ti o kún fun omi. Fi pan-frying ni agbiro ati ki o beki ni 220 iwọn fun iṣẹju 10. Illa ekan ipara, iyọ, ata funfun, leferi zest ati ọbẹ lemon ni ekan kan. Tún ekan ipara ati ki o fi sinu adiro lẹẹkansi. Ṣeki ni awọn iwọn 180 fun iṣẹju mẹwa. Ṣetan lati ṣe ẹṣọ pẹlu greenery ati ki o sin.
Iṣẹ: 4