- Iwe Bulgarian - 3,5 Kilogram
- Ooru tomati - 3 liters
- Suga - 1,5 agolo
- Iyọ - 3 awọn ohun kan. awọn spoons
- Epo epo - 100 milliliters
- Kikan 9 ogorun - 100 Mililiters
- Black peppercorns - 4 Teaspoons
- Bay bunkun - awọn ege mẹrin
1. Ṣeto ibi-aarin tutu tabi oje tomati. Lati ṣe eyi, a ṣaeli awọn tomati lati peeli ati awọn yio (lẹhin ti o ti fi wọn sinu omi ti a fi omi ṣan), jẹ ki o nipasẹ ohun ti n ṣe ounjẹ tabi ge pẹlu iṣelọpọ kan. A fi iwọn ina kan, afikun awọn akoko ati mu ṣiṣẹ. 2. Fi omi ṣan ati ki o pe awọn Bulgarian ata, ge si awọn ọna alabọde. 3. Fi awọn ata Bulgaria kun si ibi ipasẹ tomati pẹlu turari ati ki o tẹ fun iṣẹju 35-40. 4. Lecho gbilẹ lori awọn iṣaju ti iṣaju, yika ati ki o fi ipari si wọn ninu ibora. Awọn agolo ti a fi oju rẹ pẹlu lecho lati itaja itaja ni ibi dudu, ibi ti o dara.
Awọn iṣẹ: 16-20