- awọn ewe ata pupa pupa - 1 Kilogram
- ata ilẹ ori - 1 nkan
- awọn irugbin ti cumin - 50 Giramu
- kan nla sopii - 1 St. kan spoonful
- olifi epo - 1 nkan
Yan adiro si 180 ° C. Makiro ti o ni wiwọn ikoko ti a yan pẹlu epo alaba. Awọn ata lati ṣafọ jade, jabọ gbogbo awọn eso buburu. lati wẹ ati ki o gbẹ daradara. Tan lori kan dì dì, pé kí wọn 2 tbsp. l. Ero epo, bo pelu bankan ki o firanṣẹ si adiro fun iṣẹju 40. Gba awọn ata lati inu adiro, tutu si otutu otutu. Ge eso ata kọọkan sinu awọn ege meji. Peeli kuro awọn irugbin ati stems. (Harrisu le ṣee ni sisun pẹlu awọn ọna meji - Fọọmu ti o fẹrẹ silẹ tabi ọwọ.) Ti o ba lo iṣelọpọ kan, lẹhinna o nilo lati yọ gige kuro pẹlu awọn irugbin ati awọn pedicels, ati bi o ba ge ọbẹ pẹlu ọbẹ, o le fi peeli silẹ.Nigbati o ba ṣiṣẹ pẹlu ọwọ, lo awọn ibọwọ (onjẹ wiwa). si aitasera ti puree ti kii ṣe aṣọ. Peeli awọn ata ilẹ ati ki o gige o pupọ finely. Fi awọn ata gbigbẹ ati ata ilẹ wa sinu ekan kan. Akoko pẹlu kumini ati iyọ, dapọ daradara. Gbe ọja ti a pari sinu apo ti o kun pẹlu epo olifi.
Iṣẹ: 10