Awọn itọwo Italy jẹ lasagna. Ti o ba kere ju igba diẹ lọ, o ko le ṣe iranlọwọ lati ni ifẹ pẹlu rẹ fun iyokù aye rẹ ati pe o ko fẹ lati ṣun ara rẹ. Ti o ko ba bẹru o daju pe ilana naa jẹ gigun, nigbana ni ki o fi ara rẹ palẹ pẹlu ohunelo wa, awọn ohun elo ti o yẹ ati ounjẹ, ki o si bẹrẹ iṣẹ naa. Lẹhinna, ni ọna miiran, ṣe sisẹ ohun elo ti o ni ẹwà ti a npe ni lasagna ko le pe. O jẹ tutu, ọlọrọ, o si n yọ iru awọn ohun elo ti o wa ni ori ti o wa lati inu õrùn. Dajudaju, ti o ba lọ si Itali ati pe o ni anfani lati gbadun lasagna ti awọn oluwa gidi ti o ṣajọ, lẹhinna o ṣoro fun ọ lati ṣe iyanu ati daju pe o ti ṣaju ẹrọ yii. Bibẹkọ, maṣe banuje akoko ati awọn ọja ti o dara, lo awọn iṣesi ti o dara ati ifẹ lati wù gbogbo awọn ti o nifẹ, ki o si seto fun wọn ni isinmi gidi ti Italian onjewiwa. Awọn ipele pataki ati ti o jẹ dandan ti lasagna jẹ esufulawa, akara oyinbo, obe tomati ati koriko Parmesan. Awọn nkan miiran ti o le ṣee ṣe ni Atẹle, ṣugbọn kii ṣe pataki. Awọn akosilẹ wọn da lori iru lasagna, eyiti o wa ju mejila lọ. O le jẹ awọn olu, awọn ẹfọ, eja, eja, eso oyinbo, warankasi, ẹran - ohunkohun ti ẹtan rẹ le sọ.
Eroja:- Ẹrọ-ara-ti-ni-ẹlẹdẹ 500 g
- Esufulawa fun lasagna 0,5 package
- Wara 1000 milimita
- Bota 50 g
- Iyẹfun, alikama 50 g
- Ilẹ nutmeg 1 tsp.
- Awọn alubosa 1 PC.
- Karọọti 1 PC.
- Red gbẹ waini 5 tbsp. l.
- Warankasi lile 200 g
- Tomati lẹẹ 2 tbsp. l.
- Olive epo 2 tbsp. l.
- Black pepper lulú 1 tsp.
- Iyọ Iyọ 2
- Igbese 1 Fun igbaradi ti lasagna pẹlu obe oyinbo, a nilo awọn ọja ipilẹ gẹgẹbi awọn ẹran ẹlẹdẹ, awọn Karooti, alubosa, lasagna esufulawa, parmesan, waini, wara, bota ati awọn turari.
- Igbese 2 Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu igbaradi ti obe. Yo 40 g ti bota ni apo nla frying ki o si fi iyẹfun kún.
- Igbese 3 Fry iyẹfun fun iṣẹju 2-3, sisọ ni nigbagbogbo.
- Igbesẹ 4 Fi idaji igo wara silẹ, iyokù daradara lati dara, ṣugbọn ko ṣe mu ṣiṣẹ.
- Igbese 5 Tú ninu wara kekere sinu pan, saropo nigbagbogbo. Jeki alabọde ooru titi ibi-a yoo di isokan ati ki o maa n mu.
- Igbese 6 Iboju yẹ ki o di iṣiro laisi lumps, nipọn bi oṣu epara omi (ti o ba jẹ pe obe tun wa pẹlu awọn lumps - rii daju lati ṣe e nipasẹ kan sieve). Fi nutmeg kun, mu ki obe dara daradara ki o yọ kuro ninu ooru.
- Igbesẹ 7 Alubosa ati awọn Karooti ti ṣubu ati ki o ge sinu awọn cubes kekere.
- Igbesẹ 8 Gbe sinu bọọtini frying nla ni bota ti o ku ati epo olifi. Fẹ o pẹlu awọn ẹfọ titi ti brown brown.
- Igbese 9 Fi awọn sita naa kun ati ki o din-din gbogbo awọn iṣẹju 2-3.
- Igbese 10 Lẹhinna fi ọti-waini pupa, ṣẹẹti tomati, ti a fomi ni idaji gilasi ti omi tutu, iyo iyo ati ata.
- Igbesẹ 11 Fi aaye silẹ ni ideri labẹ ideri lori sisun kekere fun iṣẹju 30-40, lẹhin nipa iṣẹju 15 fun wara ti o ku ati tẹsiwaju sise.
- Igbese 12 Warankasi ti wa ni rubbed lori kan graar graar.
- Igbese 13 Ni fọọmu ina, gbe awọn iyẹfun lasagna si isalẹ. Ṣaaju lilo idanwo naa, ka awọn itọnisọna fun lilo lori package, nitoripe awọn oriṣiriṣi awọn esufulawa wa ati diẹ ninu wọn nilo igbaradi akọkọ.
- Igbesẹ 14 Nigbana ni apakan ti eran ti a fi mimu.
- Igbese 15 Fun mincemeat, diẹ tablespoons béchamel obe.
- Igbese 16 Gbogbo awọn ti a fi saawe pẹlu warankasi.
- Igbese 17 Pa awọn iyẹfun ikunra ki o tun ṣe awọn igbesẹ 14, 15 ati 16. Ni iwọn fọọmu 15x20 cm, awọn ipele 2 ti kikun ati 3 awọn fẹlẹfẹlẹ ti awọn iyẹfun balufula ti gba.
- Igbese 18 Bo ori oke ti esufulawa pẹlu obe ati ki o fi wọn daradara pẹlu warankasi.
- Igbese 19 Jeki lasagna ni adiro ti a ti yanju fun iṣẹju 180. iṣẹju 25-30.