- iyẹfun - 500 Giramu
- wara - 2-3 Aworan. awọn spoons
- ekan ipara - 1 gilasi
- margarine - 100 Giramu
- ẹyin - 1 nkan
- yolk - 1 nkan
- iwukara - 20 Giramu
- suga - 1 teaspoon
- iyo - - Lati lenu
- kikun: eso kabeeji tuntun - 700 Giramu
- Si dahùn o olu - 100 Giramu
- margarine - 100 Giramu
- Isusu - awọn ege meji
- eyin - awọn ege meji (lile-boiled)
- Ibẹrẹ ilẹ ati iyọ - - Lati lenu
Ge eso kabeeji sinu awọn ẹya pupọ. Fi eso kabeeji sinu ẹda, fi omi kun ati mu sise. Jabọ eso kabeeji sinu apo-ọgbẹ, lẹhinna ṣe nipasẹ ohun ti n ṣe ounjẹ tabi fifun gige. Si eso kabeeji tuntun, o le fi awọn 200-300 g ti boiled sauerkraut - eyi yoo ṣe awọn kulebyak ani diẹ sii ti nhu. Gbẹ alubosa ni epo-epo tabi margarine. Illa eso kabeeji pẹlu alubosa, dajudaju titi o fi ṣetan. Gba laaye lati tutu. Illa pẹlu awọn eso adie ati ki o ge awọn olu olu wẹwẹ, akoko pẹlu iyo ati ata. Tú iwukara ni wara ti o gbona pẹlu gaari. Ni ori òke iyẹfun ṣe wiwọ, tú ninu iwukara iwukara, fi awọn yolks, iyọ, ekan ipara ati ki o ṣan ni iyẹfun. Bo esufulawa ki o si fi si ibi ti o gbona kan. Nigbati esufulafẹlẹ ba dara, ṣe apẹrẹ jade ni akara oyinbo 1-cm-nipọn lati inu rẹ, girisi esufulawa pẹlu margarini ti o da, pa o sinu apoowe kan, gbe e jade lẹẹkansi ki o si tun sanra pẹlu margarini. Ṣe eyi ni ẹẹrin mẹrin, ki o si fi eerun esufẹlẹ sinu igun apa kan. Fi oke ti kikun naa ṣe, yika sinu apẹrẹ kan fi sinu fọọmu greased. Ṣaju awọn adiro si iwọn 240-250. Lubricate kulebyaka pẹlu ẹyin eniyan alawo funfun ati beki fun iṣẹju 30-40. Gba laaye lati tutu diẹ die, ge awọn adie pẹlu awọn ege ege ki o si tú pẹlu bota mimu. Ti o ba ṣaja eran adie ni ilosiwaju fun ọjọ 1-2, ṣaaju ki o to gige rẹ, ṣafihan rẹ.
Iṣẹ: 10