Ṣiṣaro ni oje tomati O akoko gbona jẹ igbasilẹ ti o tayọ lati kọ awọn ounjẹ titun lori ina tabi lati ṣe awọn ayanfẹ rẹ. Ni ọdun yii a ṣe awari omi tuntun kan - omi oje tomati ti a ṣe ni ile. Ti o ba lo eso ti a ṣetan ṣe, ṣe akiyesi si akopọ rẹ - eyi n ṣe ipinnu iru awọn turari ti o dara lati lo ati ki o fi iyọ kun daradara. A nfunni lati ṣa ẹran-ẹlẹdẹ ẹran-ara kan lori egungun, nitoripe apakan yii ni a pe ni ijinna. Nigbati o ba yan eran, san ifojusi si iye ọra ni ayika awọn steaks ati sunmọ egungun. Oṣuwọn ọra gbọdọ jẹ pe awọn steaks ko ni gbẹ, ṣugbọn kii ṣepọn pupọ - eyi yoo ni ipa ni ipa lori itọwo ati opoiye ti eran. Ohun gbogbo ni irorun pupọ ati ti nhu! Ngbaradi satelaiti ko gba akoko pupọ ati pe yoo jẹ ki o gbadun isinmi rẹ bi o ti ṣeeṣe! Ohun akọkọ ko ni gbagbe nigbati o ba lọ lori gilasilokan pikiniki, awọn ere-kere ati iṣesi ti o dara!
Eroja:- Ọbẹ ẹlẹdẹ lori egungun (brisket) 1.6 kg
- Oje tomati 600 milimita
- Thyme (Thyme) gbẹ 2 tsp.
- Oregano gbẹ 2 tsp.
- Iyọ didun 4
- Igi dudu ilẹ dudu 4 fun pọ
- Igbese 1 Lati ṣeto awọn steaks, ya awọn ẹran ẹlẹdẹ lori egungun, oje tomati ati awọn turari.
- Igbese 2 A ti wẹ ẹran naa daradara, o mu ki o ge si awọn ege to iwọn 1,5 cm nipọn, ati pe kọọkan ni o ni egungun ti egungun naa.
- Igbesẹ 3 Kọọkan nkan ti wa ni ẹgbẹ mejeeji pẹlu turari: thyme, oregano, ata dudu ati iyọ.
- Igbese 4 Fi eran naa ni wiwọ ni aabọ.
- Igbese 5 Tú oje tomati, fi iyọ ti iyọ sibẹ ki o si fi silẹ lati ṣan ni otutu otutu fun wakati 2-3.
- Igbese 6 Nigbana ni fi awọn steaks lori grate ki o si gbe lori brazier kikan naa.
- Igbesẹ 7 Njẹ eran lorekore yiyi irun omi lati ṣe iṣedede iṣọkan aṣọ.
- Igbesẹ 8 Fry titi ti o fi fẹlẹfẹlẹ - iyọọda lati ṣayẹwo pẹlu ọbẹ kan, ti o ba ge eran inu jẹ funfun, lẹhinna awọn steaks jẹ ṣetan. Sin steaks pẹlu awọn ẹfọ tuntun ati ayanfẹ sauces.