Bawo ni lati ṣe ounjẹ akara oyinbo kan ti nhu: 1. Ni akọkọ o nilo lati mu wara, lẹhinna tu ni
- wara - 500 milliliters
- iwukara - 11 Grams (gbẹ, tabi 50 - 60 g aise)
- iyẹfun - 1 Kilogram
- ẹyin - awọn ege 6
- Bọtini - 200 Giramu
- suga - 250 Giramu
- raisins - 300 Giramu
- Akan ti o fẹnu - 1 teaspoon
- amuaradagba - 2 teaspoons (ẹyin, fun glaze)
- suga - 100 Giramu (fun glaze)
Bawo ni lati ṣe akara oyinbo ti nhu: 1. Ni akọkọ o nilo lati mu wara, lẹhinna ku iwukara ninu rẹ. Fi 500g ti iyẹfun ati ki o dapọ daradara. A lọ kuro ni ibiti o gbona. Bo ori pẹlu aṣọ toweli. Opara yẹ ki o wa ni ilọpo meji ni iṣẹju 30. 2. Ya awọn eniyan alawo funfun lati awọn yolks. Yolks igbo pẹlu fanila ati awọn gaari ti o rọrun. Lu awọn alawo funfun pẹlu pin ti iyọ titi foomu. A fi awọn yolks sinu iho kan ti o dara ati ki o dapọ daradara. Lẹhinna fi epo kun ati ki o dapọ. A fi awọn ọlọjẹ kun ati illa. A ṣubu sun oorun ti o wa ni iyẹfun ati pe a dapọ iyẹfun. Awọn esufulawa ko yẹ ki o Stick si ọwọ rẹ. Fi esufulawa silẹ ni ibiti o gbona fun wakati 1. 3. Gún awọn raini fun iṣẹju 15, lẹhinna fa omi naa. Ni awọn esufulawa wa soke a fi raisins, illa ati ki o fi ni ibi kan gbona lati rin. O yẹ ki o jinde daradara. 4. Lubricate awọn fọọmu pẹlu bota ati ki o tan awọn esufulawa sinu o. Bo pẹlu toweli tabi fiimu kan. A fun idanwo lati jinde tẹlẹ ninu fọọmu fun yan. 5. Ṣẹbẹ ni adiro ti a ti yanju (100C) fun iṣẹju mẹwa 10. Lẹhin naa mu iwọn otutu soke si 180C. Ṣeki titi a fi jinna. 6. Nigbana ni a bẹrẹ lati ṣeto awọn icing. Lu awọn alawo funfun pẹlu pin ti iyọ titi foomu. Fi suga ati whisk. 7. Palẹ akara pẹlu glaze ati ṣe ọṣọ pẹlu Onje wiwa ibora. Gbà mi gbọ, ti o ba ṣe ohun gbogbo gẹgẹ bi a ti kọ loke, iwọ yoo gba akara oyinbo nla kan ti o dara! :) Orire ti o dara ni sise!
Iṣẹ: 3