- Eku adie - 1 nkan
- Bulgarian Bulọọgi - 1/2 Awọn ege
- Olifi epo - awọn ohun kan 3. awọn spoons
- Bulb - 1 nkan
- Ata ilẹ - 2 Agbọn
- Boiled rice - 2 agolo
- Awọn tomati - Awọn ege meji
- Awọn turari - - Lati lenu (ilẹ pupa pupa, oregano, kumini)
- Iyọ, ata - - Lati lenu
Tọọdi adie ti wẹ, ge sinu awọn ege kekere ki o si fi sinu ekan kan. A ge igi Bulgarian sinu awọn ila, fi kun adie. A fi kun diẹ ninu awọn ata ilẹ ti o ni ẹbẹ (lati lenu), iyọ ati tablespoon ti epo olifi. A dapọ daradara. A gbona ibẹrẹ frying tutu lai epo. A tan sinu rẹ adie pẹlu ata. Sise, saropo, nipa iṣẹju 7-8 lori ooru alabọde, titi ti awọn ọmọ ọgbẹ adiyẹ fẹrẹ ṣetan. Nigba ti o ba fẹrẹ ṣetan fillet ti adie, fi gbogbo awọn akoonu inu ti frying pan pada sinu ekan, ki o si fi pan-frying lori ina. Lakoko ti a ti din adie naa, o ṣee ṣe lati ni akoko lati ge awọn alubosa ti o wa ni atẹlẹrẹ (Mo ni pupa, ṣugbọn o le lo awọn boolubu opo). Ata ti wa ni tun ti mọ, gege daradara. Awọn tomati a yoo ge awọn kekere cubes. Mo ṣe iṣeduro nipa lilo awọn tomati ti o ni itumọ, wọn yoo rọra ni kiakia ki o si fun diẹ ni idunnu. Nitorina, bayi fi ọrun ati ata ilẹ sinu apo ti o wa ni frying ninu eyiti a ṣe sisun adie. Fry 3-4 iṣẹju lori alabọde ooru. Lẹhinna fi awọn iresi iyẹfun ti a ṣe-ṣe silẹ si pan-frying. Nibẹ ni a fi awọn tomati ranṣẹ. Fi turari, iyo, ata ati omi kekere kan - itumọ ọrọ gangan 100 milimita, kii ṣe diẹ sii. A dapọ ohun gbogbo daradara. A pada si ile frying kan ti o jẹ adie adie adiye pẹlu ata, dapọ pẹlu awọn akoonu inu ti frying pan ati ki o mu o si kikun kika. Eyi jẹ deede iṣẹju 4-5 miiran - ni akoko yii omi naa ni akoko lati yọ kuro, ati gbogbo awọn eroja "gba" ki o si ṣe apẹrẹ ti satelaiti. A sin lẹsẹkẹsẹ. O dara! ;)
Iṣẹ: 4