Faranse pizza Faranse ti pizza jẹ dun ati ti awọn eniyan ti o fẹran fẹràn ko ni iyatọ si iṣiyemeji, ṣugbọn ninu gbogbo ibi idana jẹ ọna rẹ: ẹnikan n ṣe idanwo pẹlu akoonu, pẹlu awọn eroja ti a fẹràn ni orilẹ-ede wọn, ẹnikan n ṣe apẹrẹ awọn apẹrẹ, ṣiṣe ani diẹ sii ati ki o wunira wuni. Mo ṣe apejuwe diẹ sii ti ọna Faranse si apẹẹrẹ pizza. Abala ti satelaiti yoo ko yatọ si awọn ayẹwo ibile, ti kii ṣe fun afikun awọn ewe ti oorun didun si esufulawa. Wọn jẹ oorun didun akọkọ ti satelaiti yii, nitori awọn ododo ti o wọpọ julọ ni Provence ko yatọ si ni ọṣọ, ṣugbọn wọn jẹ olokiki fun arowọn wọn: rosemary, sage, thyme, lavender - ati ọpọlọpọ ninu wọn ni a lo ninu pizza yii. Awọn awọ aṣa ti Provence: terracotta, funfun, sisun osan, o wa ninu awọn orin wọnyi ati awọn ọṣọ pizza. O wa ni ẹwà ati iyanu, pe paapaa iṣoro kan waye: boya lati ṣe ẹwà pizza fun igba pipẹ tabi lẹsẹkẹsẹ gbiyanju o.
Eroja:- Omi boiled 0,5 tbsp.
- Olifi epo 1 tbsp. l.
- Iwukara, gbẹ 7 g
- Sugar 0.5 tsp.
- Iyọ 0.5 tsp.
- Alikama Ipara 1,5 tbsp.
- Provencal ewebe 1 tsp.
- Tomati obe 3 tbsp. l.
- Ṣiṣẹ oyinbo Mozzarella 100 g
- Warankasi lile 50g
- Awọn tomati ṣẹẹri 4 PC.
- Dun ata 0,5 pcs.
- Olifi epo 1 tbsp. l.
- Sausages salaye 100g
- Igbese 1 Fun igbeyewo pizza ti a lo: iyẹfun, iwukara, omi, suga, iyọ, epo olifi ati awọn ohun elo Provencal. Fun kikun, a gba: salami, eyikeyi warankasi lile, warankasi Mozzarella, awọn tomati ṣẹẹri ati awọn ata didùn, ti o ni irisi kan, bii epo olifi ati obe tomati.
- Igbese 2 Mu iwukara ti nṣiṣe lọwọ pẹlu iyẹfun tabi fi si omi, da lori awọn iṣeduro lori package. Mo ma nlo awọn ti a fi kun taara si iyẹfun naa.
- Igbese 3 Tu iyo ati suga ninu omi gbona.
- Igbese 4 Fi ipin kan ti ojutu olomi si iyẹfun, ki o si tú ilẹ ilẹ Provencal ewebe. Wọn pẹlu: Basil, Sage, Mint, thyme, savory, rosemary, oregano, marjoram. Ṣi gbogbo ohun gbogbo, ni afikun pẹlu omi ti o ku. Knead awọn esufulawa.
- Igbese 5 Fi epo olifi kun ati ki o farabalẹ ni kikun titi o fi jẹ ṣiṣu.
- Igbese 6 Nigba ti epo naa duro iyatọ ati ki o mu ki o jẹ ki o jẹ ki o ni iyẹfun daradara ati ṣiṣu, fi si ibi ti o gbona, ti a bo pelu ideri tabi adarọ.
- Igbese 7 Ṣetan esufulawa lati ṣubu ati ki o na sinu awọ oyinbo ti o nipọn pẹlu eti ti o nipọn. Maa deede esufulawa fun pizza jẹ ṣiṣu ati rirọ, ko ni duro, paapa ti o ko ba jẹ eruku ni tabili pẹlu iyẹfun.
- Igbese 8 Fi esufulawa sinu m, girisi o pẹlu epo olifi, pese ipọn ati ki o dena wiwakọ lati inu kikun.
- Igbese 9 Bo oju ti esufulawa pẹlu obe tomati.
- Igbese 10 Ṣeto awọn ege ege salami daradara.
- Igbesẹ 11 Mu oju-jinlẹ kun daradara pẹlu ọbẹ-waini, ti a fi wé pẹlu irun ti o dara. O le lo Pizza ti o wa ni ẹtan tabi paarọ rẹ pẹlu eyikeyi warankasi lile.
- Igbese 12 Ibeere a nilo ofeefee tabi osan pẹlu awọn ẹyọkan ẹgbẹ, ti o fun laaye ni aaye agbelebu lati gba irufẹ Flower. Ge awọn ata naa sinu awọn oruka ati ki o fi wọn sinu pizza; Fi pizza si adiro fun iṣẹju mẹwa ni 220 ° C.
- Igbese 13 Ni kete ti pizza blushes, gbe jade kuro ninu adiro ki o si fi ipin kan ti Mozzarella ni aarin ti oruka kọọkan lati ata ati adiye awọn tomati ṣẹẹri lori rẹ. O rọrun lati lo awọn boolu ti Mozzarella tabi ge awọn apẹrẹ ati ki o ge awọn agolo pẹlu gilasi, yoo pese apẹrẹ daradara. Fi pizza sinu adiro fun iṣẹju 5 miiran. Bojuto awọn ilana, Mozzarella yẹ ki o yọ, ṣugbọn ko ṣe aṣiṣe, ki o si wa funfun.
- Igbesẹ 14 Nibiyi ti a gba iru pizza daradara, ati oorun didun Awọn ohun elo Provencal yoo fun ọ ni adun ati imọran.