Spaghetti pẹlu ricotta Awọn bọtini fun aṣeyọri ti yi satelaiti ni awọn didun tomati, pọn labẹ oorun ooru. Dajudaju, awọn ohun elo ti o wa ni gbogbo ọdun ni ayika, ṣugbọn kini le jẹ diẹ ti o dara ju ti o dara ju awọn ẹfọ ooru lọ ?! Nipa ọna, spaghetti ṣe iṣẹ fun wiwu yii lati awọn tomati ati ricotta jẹ dara lati ṣii "al dente". Oro yii tumọ si pe o ṣeun ni sisun si imurasile, ṣugbọn kii ṣe digested. Ni idi eyi, awọn itọwo ti spaghetti jẹ iduro, ṣugbọn ko ṣokuro. Ni awọn igba miiran, apoti naa tọka bi o ṣe jẹ dandan lati ṣe sisẹ pasita si ipo "al dente". Ṣugbọn o wa ọna ti o rọrun julọ lati pinnu eyi: ya iṣẹju 2-3 lati akoko ti a ti pinnu fun igba diẹ. Ati, dajudaju, ya spaghetti, eyiti a ṣe lati awọn orisirisi alikama.
Eroja:- Spaghetti 500 g
- Iyọ 1 tsp.
- Awọn tomati 500 g
- Bọti Ricotta 200g
- Alubosa 2 PC.
- Ata ilẹ 2 cloves
- Olive epo 20 milimita
- Ata lata 1 pc.
- Igi dudu ilẹ ilẹ 3 fun pọ
- Iyọ 0.25 tsp.
- Igbese 1 Fun iru lẹẹ kan, ya: spaghetti, warankasi ricotta, awọn tomati titun ati lile, alubosa, ata ilẹ, epo olifi, iyọ, ata.
- Igbese 2 Ge alubosa sinu awọn cubes alabọde.
- Igbesẹ 3 1 ge kan ti awọn ata ilẹ pẹlu awọn igi, grate 1 clove sinu kekere grater tabi finely chop pẹlu ọbẹ kan.
- Igbesẹ 4 Ṣi awọn tomati pẹlu omi farabale, peeli ati gige ti o tobi.
- Igbese 5 Ni apo frying, sisun epo olifi ati ki o fi awọn alubosa, ata ilẹ ge ati ata ata. Gbẹ titi alubosa yoo fi han. Ti o ko ba fẹran ounjẹ ti o ni ounjẹ, lẹhinna o le mu ata naa lesekese lẹhin ti o ti ṣetan alubosa.
- Igbese 6 Fikun awọn tomati tomati. Stew laisi ideri iṣẹju 10 lori kekere ooru.
- Igbesẹ 7 Fi awọn ricotta kun si pan-frying, awọn ẹyẹ ti 2nd ti ata ilẹ. Iyọ, ata ati illa. Mu fun iṣẹju 3 ki o yọ kuro.
- Igbesẹ 8 Jọ omi ti o pọju sinu pan, lẹsẹkẹsẹ iyọ ati sise spaghetti "al dente".
- Igbese 9 Fry spaghetti pẹlu obe tomati ati ricotta ki o si sin o si tabili.