Ipara obe pẹlu sorrel Ibẹjẹ amuludun ninu ẹbi mi jẹ ninu awọn ayanfẹ mi, ṣugbọn laisi si satelaiti yii mo ti lo abọraṣu nikan ni pies. Mo fẹ lati ṣe afikun ohun elo ti ọgbin yi ti o dara julọ ni akoko orisun, niwọn igba ti o ṣee ṣe. Ni ayanfẹ mi Faranse Mo ti ri ohunelo kan fun ipara obe pẹlu sorrel. Nibẹ ni o ti lo fun awọn n ṣe awopọ pẹlu iru ẹja nla kan, adie ati awọn ẹfọ. O dabi ẹnipe idanwo fun mi, ati pe abajade ko dun mi. Pẹlupẹlu, ninu arsenal mi, diẹ ẹ sii ni igbadun ti o dara julọ, ti o funni ni ohun itọwo nla paapaa si awọn ounjẹ ti o rọrun julọ.
Eroja:- Sorrel ṣe alabapade 1 opo
- Awọn alubosa 1 PC.
- Funfun olomi-ọti-waini 100 milimita
- Wara adie 150 milimita
- Ipara 250 milimita
- Bota 50 g
- Iyọ 0.5 tsp.
- Ata ilẹ dudu 1 fun pọ
- Igbese 1 Fun igbasẹ ti a nilo abọra, ipara, oṣan adie, ọti-waini funfun, bota, alubosa, iyo ati ata.
- Igbese 2 Awọn alubosa (awọn aifọwọyi tabi awọn alubosa) ti wa ni ge sinu awọn ege kekere.
- Igbesẹ 3 Ni oriṣiriṣu, yọ awọn eso kuro, fara wọọ awọn leaves ki o si ge sinu awọn ila kekere.
- Igbese 4 Tú ọti-waini funfun sinu apo frying. Lilo awọn iṣeduro ti Ọgbọn Faranse Onitẹjẹ, Mo maa n lo Martini dipo waini ti o gbẹ tabi ọti oyinbo, eyi ti o funni ni idunnu diẹ si satelaiti. A fi awọn alubosa sinu ọti-waini ati lori ina ti o lagbara mu alubosa titi o fi di asọ.
- Igbese 5 Laisi idinku ooru, fi omi ṣan ati ipara ni o kere ju 20% ọra, iyo ati ata. Nigbagbogbo rirọpo, ṣawari adalu titi ti iwọn didun dinku nipasẹ idaji.
- Igbese 6 Fi awọn abọra silẹ, mu u ati nigbati oṣan ba yipada awọ, fi bota si ati ki o yọ panu ti o frying lati ina.
- Igbese 7 A tú ibi-sinu sinu ekan kan tabi gilasi kan fun nkan ti o fẹda silẹ, yiyi pada sinu obe ti o dara.
- Igbesẹ 8 A n tú sinu opo omi, a sin i lati ṣetan awọn n ṣe awopọ lati adie, eja, poteto.