- iyẹfun - agogo mẹta
- iyẹfun fun yan - 1 gilasi
- suga - 2 awọn ohun kan. awọn spoons
- omi onisuga - 1 1/2 teaspoons
- ipara - 1 teaspoon 1/2
- iyo - 1 teaspoons 1/2
- bota ti ko ni iru - 2 Atiku. awọn spoons
- buttermilk - 1 1/2 agolo
- yo bota - 1 aworan. kan spoonful
1. Ṣaju awọn adiro si iwọn 200. Lọ ila ti yan pẹlu iwe-ọpọn ti o ni. Bibẹrẹ bota ti a ti ni irẹlẹ pẹlu awọn ege. Ni ekan nla kan, dapọ ni iyẹfun, yan iyẹfun, suga, omi onisuga ati iyọ. 2. Fikun adẹtẹ bọọdi ti a yan sinu adalu iyẹfun ati ki o tẹ awọn esu palẹ pẹlu ọwọ rẹ. Fi ipara naa si iparara pẹlu orita ṣaaju ki o to pọ. 3. Fi awọn esufulawa sori ilẹ ati ki o rọra knead 12-14 igba titi ti o ba gba kan nipọn esufulawa. Ṣẹda igun kan lati esufulawa ni iwọn 15 cm ni iwọn ila opin ati 5 cm ni iga ki o si gbe e lori iwe ti a pese sile. 4. Ni oke ti akara ṣe agbelebu ni ori apẹrẹ leta X. Ṣiṣe akara fun iṣẹju 40 si 45, titi ti iwọn otutu ti inu ti akara yoo de iwọn 80. 5. Lubricate oke ti awọn akara pẹlu bọtini yo ati ki o gbe jade fun itutu lori apo. Gba akara lati tutu tutu ṣaaju ki o to sin.
Iṣẹ: 6-8