Akara pẹlu rosemary ati oyin

1. Ni ekan nla kan, dapọ ni iyẹfun, iyọ, iwukara ati rosemary. Ni ekan kekere kan, jọpọ ooru naa Eroja: Ilana

1. Ni ekan nla kan, dapọ ni iyẹfun, iyọ, iwukara ati rosemary. Ni ekan kekere, dapọ omi gbona, oyin ati epo olifi. 2. Fi ilọsiwaju si ibi-iyẹfun iyẹfun. Mu awọn esufulawa naa titi o fi jẹ tutu ati alalepo. 3. Bo ekan naa pẹlu asọ-fiṣu kan ki o fi fun iṣẹju 15. Lẹhinna knead awọn esufulawa titi ti o fi jẹ danra ati rirọ, nipa iṣẹju 10. Ti esufulawa naa ba jẹ alailẹgbẹ lẹhin iṣẹju 5 lẹhin ikẹkọ, fi iyẹfun diẹ sii, 1 tablespoon ni akoko kan. 4. Fi esufulawa sinu ekan ti o ni oṣuwọn, bo o ati ki o jẹ ki o dide titi o fi di meji, nipa wakati kan. 5. Fi iyẹfun sori iṣẹ ti o mọ. Ṣẹda igun kan lati idanwo naa. Fi esufulawa sori awo ti a yan ni wiwu pẹlu parchment, ki o si bo pẹlu toweli gbẹ. Gba laaye lati duro fun wakati 1, titi ti o fi di ilọpo meji ni iwọn didun. 6. Ṣe atanwo adiro si iwọn 260. Akara yii gbọdọ wa ni omi nigba ti o yan, nitorina pese igo kan ni irisi sokiri. Lori oke ti awọn akara ṣe kekere iṣiro crosswise pẹlu ọbẹ tobẹrẹ. Wọ akara pẹlu omi, beki akara fun iṣẹju 1, ki o si fi omi ṣan lẹẹkansi pẹlu omi. Tun iṣẹ yii tun ṣe ni igba diẹ sii. Tesiwaju lati beki fun iṣẹju 8 miiran (iṣẹju 11 nikan). 7. Din iwọn otutu si iwọn 200 ati tẹsiwaju lati yan fun fifẹ miiran si iṣẹju 15 si 20, titi ti iwọn otutu ti o wa ni ipele iwọn 93 lọ.

Awọn iṣẹ: 8-10