Orukọ iyọ ninu itumọ tumọ si ẹyin ati lẹmọọn. Awọn wọnyi ni awọn eroja pataki ti bimo, ti o jẹ ki o ṣe pataki, elege, pẹlu itọju ipara. Bimo ti wa ni ṣeduro lori broth adie. Awọn aṣayan pupọ wa fun igbaradi rẹ. Lati kun bimo naa, a lo Ortara pasita - kekere, iru si iresi tabi iresi ara rẹ.
Eroja:- Epo adie 1,5 l
- Gun ọkà iresi 0,5 tbsp.
- Alubosa 2 g
- Ogo adiye 400g
- Lẹmọọn 1 PC.
- Eyin adie 3 PC.
- Parsley alabapade 10 g
- Iyọ 5 g
- Olive epo 2 tbsp. l.
- Igbese 1 Sise adẹtẹ adie ki o si pese awọn eroja ti o yẹ fun fifun bimo. Iwọ yoo nilo awọn eyin, lẹmọọn, alubosa, adi oyin ti ko ni awọ, iresi, ọya ati epo olifi.
- Igbese 2 Finely gige awọn alubosa. Gbẹ alubosa lori ooru alabọde fun iṣẹju 4-5.
- Igbesẹ 3 Ge awọn adiye adie sinu awọn ege bi goulash.
- Igbese 4 Rii daradara ki o fi kun si broth (ti o ba lo awọn eroja, lẹhinna o yẹ ki o wa ni iṣẹju 7-8 ṣaaju ki o to opin sise). Lẹhinna fi alubosa ati ẹran si bimo. Cook fun iṣẹju 30.
- Igbese 5 Fa awọn oje jade ninu lẹmọọn.
- Igbese 6 Gbe awọn eyin pẹlu alapọpo. Tesiwaju lati lu, tú eso-lemon ni oṣuwọn ti o kere, ati lẹhinna awọn ọmọde meji ti o gbona.
- Igbesẹ 7 Ninu bimo ti o ni ọwọ kan, o tú ibi-ẹyin ọti-ẹyin, ati ọwọ keji mu awọn bimo ti o nipọn pẹlu ipọn ni kiakia. Bọ ti o yẹ ki o nipọn, ṣugbọn ko si ọran ti o yẹ ki o ṣan, bibẹkọ ti awọn eyin yoo tẹmọlẹ ati pe nibẹ kii yoo jẹ iru irọlẹ irẹlẹ. Ṣiṣẹ lẹsẹkẹsẹ, fifẹ bimo pẹlu lẹmọọn ege ati ọya.