A mu amọ-lile, a n lọ iyo omi okun, coriander, kumini ati ata dudu. To sunmọ
- Cumin - 3 Teaspoons
- Ede Akara Alade - awọn ege 5
- Goose Gbogbo (3.5 kg) - 1 nkan
- Raisins - 50 giramu
- Gbẹ apricots - 50 giramu
- Poteto - 1,5 Kilogram
- Ata ilẹ - 1 Ehin
- Koriander ti a sọtọ (coriander) - 1/2 Teaspoons
- Okun Iyọ - 1 teaspoon
- Awọn apẹrẹ - awọn ege 13
- Prunes - 50 Giramu
- Awọn igbero - 200 Giramu
- Ogo waini funfun (tabili) - 300 Mililiters
- Pears - awọn ege marun
A mu amọ-lile, a n lọ iyo omi okun, coriander, kumini ati ata dudu. Niti eyi ni bi adalu ti o yẹ ti o yẹ ki o wo. Gutting the Gussi (ti o ba ti ra tẹlẹ gutted - yọ ati ki o foo yi ohun ti ko dara julọ). Jọwọ ṣayẹwo Gussi pẹlu adalu turari ti a pese sile nipasẹ wa. Sibẹsibẹ, inu apo eja a ko fi kun - yoo wa eso ti a yan, eyi ti o yẹ ki o yan laisi eyikeyi turari. A mu awọn n ṣe awopọ si ina, ni isalẹ ti a fi koriko kekere kan sanra. Idaji ti awọn apples ti wa ni ti mọtoto lati inu ohun kohun ki o si ge sinu awọn cubes kekere. Illa pẹlu awọn eso ti o gbẹ. A bẹrẹ pẹlu gussi ti ajẹ oyinbo wa. Awọn owo naa ti so pọ pẹlu twine, ṣugbọn kii ṣe ni wiwọ gidigidi - ki kikun naa ko ba kuna nigbati o ba yan. A fi sinu adiro ati beki fun idaji wakati kan ni iwọn otutu ti iwọn 200. Nigbana ni a gba gussi lati lọla, mu omi pẹlu ọpọlọpọ awọn ọra gussi ati firanṣẹ pada si adiro fun idaji miiran ni wakati kan. Lẹhin akoko yii a ṣe awọn atẹle. A gba gussi lati inu adiro, fi gbogbo ọra ti a sọtọ sinu ọna miiran fun ṣiṣe. Gusi tú waini ati ki o fi sinu adiro fun wakati miiran. Ninu fọọmu kan pẹlu ọra, a tan jade awọn poteto ti a ti gbe, awọn ẹṣọ-ilẹ, awọn alubosa ati ata ilẹ. Solim, fi wọn pẹlu cumin ati ki o beki fun iṣẹju 30 ni adiro - yoo jẹ ohun kan bi apẹẹrẹ ẹgbẹ kan. Nigba ti gussi ti wa ninu adiro fun wakati meji ni apapọ, a fi apples ati pears lori rẹ pẹlu awọn inki ati ṣeki pẹlu rẹ fun wakati miiran, lẹhin eyi ni gussi yoo ṣetan patapata ati pe yoo ṣee ṣe lati sin ni mimọ si tabili. O dara!
Iṣẹ: 6-7