Forshmak from herring Eleyi iyalenu ti nhu appetizer esan ti a ṣe ni igba ti gbogbogbo aipe, nigbati paapa kan egugun eja le gba o ni alaiwa-ati ... kekere kan. Ninu ero rẹ, forshmak jẹ pate ti eja salted pẹlu afikun ti bota, eyin, alubosa, ati nigbakugba akara. Gbogbo awọn afikun wọnyi ko ṣe awọn ohun itọwo ti eja nikan jẹ, ṣugbọn tun mu iwọn didun ti ọja ti pari ni oṣiṣẹ, eyiti o jẹ pataki julọ ni awọn igba to ṣẹṣẹ. Kini nkan ti o ṣe pataki, gbogbo alakoso ni ero ti ara rẹ nipa igbasilẹ ti o dara fun forshmak. Diẹ ninu awọn lo nlo olutọju eranko talaka lati ṣe iyipada awọn ọja atilẹba sinu ibi-isokan. Omiiran miiran ti a fi finely ge tabi rubbed lori grater. Sibẹ awọn elomiran ṣe pataki lati ṣe idapọ ni wara, ki o di diẹ tutu ati ki o din si iyọ. Ọna ti igbaradi ko ṣe pataki pataki, bi o ṣe jẹ ohun ti o ṣe ati ipin awọn eroja-ẹnikẹni ti o fẹran rẹ, ti o ni imọ si. O le ṣe ọṣọ Forshmak ni awọn ọna oriṣiriṣi: lati ṣe eja tabi diẹ ninu awọn apẹrẹ lati ọdọ rẹ, lati sin lẹsẹkẹsẹ lori tositi. Ṣugbọn ti o ba pinnu lati ṣaju rẹ gẹgẹbi iru naa, ati pe ko fẹ lati yọju pẹlu ohun ọṣọ, a le ṣafọ wa ni inu idẹ kan ati ki o lo lati ṣe awọn ounjẹ ounjẹ. Biotilejepe o le jẹ pẹlu awọn koko, ipanu.
Eroja:- Ija eja salted 1 PC.
- Eyin adie 5 PC.
- Apple 1 PC.
- Awọn alubosa 1 PC.
- Bọtini 100 g
- Egan alawọ ewe 0,5 opo
- Igbese 1 Lati ṣeto forshmak ṣe awọn ẹranko nla, awọn eyin, kekere alubosa, dun ati ekan apple, bota ati alubosa alawọ fun ohun ọṣọ. Egungun gbọdọ akọkọ jẹ ti o mọ lati egungun (awọn ẹyẹ yẹ ki o wa ni 200-250 g), awọn eyin ti a fi oju tutu.
- Igbese 2 Egboogbo nla ge, peeli apple ati awọn irugbin ati ge, alubosa, eyin ati bota bi o tobi ge.
- Igbesẹ 3 Ija gbogbo ohun ti o wa ni inu ẹran.
- Igbese 4 Darapọ mọ ibi naa titi ti o fi jẹ. Nigbati o ba ṣiṣẹ, ṣọṣọ pẹlu alubosa alawọ ewe alawọ ewe.