- Eran - 1 Kilogram (ẹran ẹlẹdẹ tabi diẹ ninu awọn miiran)
- Teriba - awọn ege meji
- Ekan ipara tabi mayonnaise - 3 St. awọn spoons
- Ata ilẹ - 2 Agbọn
- Awọn ọti oyinbo titun - 2-3 Aworan. spoons (Dill, Parsley)
- Olifi epo - awọn ohun kan 3. awọn spoons
- Eran awọn ounjẹ - 1 teaspoon
- Iyọ - - Lati lenu
- Oro Olutọju - 1 nkan
- Omi Ẹfin - 1 Teaspoon
Ẹ jẹun daradara ni kikun labẹ omi ṣiṣan, sisun ati ki o ge sinu awọn ẹka pupọ pupọ (ni aijọju lati Wolinoti). Lẹhinna fi eran naa sinu igbasilẹ kan ki o fi ohun gbogbo kun si i fun marinade naa. Awọn alubosa-alubosa-alubosa-alubosa tabi awọn ipara oyinbo, ti a fi sinu eekan ilẹ, ti a fi awọn ewebe tutu, epo olifi, iyo. Ti o ba n lọ lati ma jẹ ẹran ni gbogbo oru, lẹhinna ni eyikeyi ọran, ma ṣe fi adẹtẹ oyinbo kun, ati pe awọn wakati meji kan, lẹhinna ku :) Gbogbo itọpọ ti o dara pẹlu ọwọ rẹ. Ati jẹ ki a fa ẹran fun awọn wakati meji. A mu awọn skewers onigi, a ṣe eran ẹran lori wọn. Ni isalẹ ti iyẹfun meta-lita a fi 3 cloves ti ata ilẹ ati omi ti a fi sinu omi bibajẹ. A agbo awọn shish kebabs ki a bo idẹ pẹlu folda ti a ṣe pọ ni orisirisi awọn fẹlẹfẹlẹ. IKỌKỌ! A fi idẹ naa ranṣẹ si awo adiro kan (!!!), lẹhin eyi ti a fi gbona si iwọn 200. Lẹhin iṣẹju 20, ooru soke to 250 iwọn. A ṣin kebab shish fun wakati kan. Ti pari shish kebab a yipada si satelaiti ati ki o sin o si tabili. O dara!
Iṣẹ: 4