Fọọmu festive lati ẹja ẹdọ

Pate festive Yiyi ti Pate Pupo pẹlu epo-itọtẹ jẹ aami-iṣowo mi! Ni igba pupọ Mo ṣe e fun awọn isinmi, ṣugbọn o wa ni pe ẹja naa jẹ nla ti o gba ọjọ 2-3 miiran! Ni otitọ, o jẹ dun, igbadun ati ki o munadoko ninu sisọ pate, o ni rọọrun sinu awọn ege oyinbo, eyi ti a le gbe jade lori apan kan ni ipele kan tabi lo fun ṣiṣe awọn ounjẹ ounjẹ. Fun igbaradi epo epo, Mo ṣe iṣeduro lilo awọn eyin ti a ṣe ni ile, ati pe Pate gbọdọ pa ninu firiji šaaju ki o to sin! Lẹwa, ti nhu, elegantly - iyanu pate, Mo pato so lati gbiyanju o!

Pate festive Yiyi ti Pate Pupo pẹlu epo-itọtẹ jẹ aami-iṣowo mi! Ni igba pupọ Mo ṣe e fun awọn isinmi, ṣugbọn o wa ni pe ẹja naa jẹ nla ti o gba ọjọ 2-3 miiran! Ni otitọ, o jẹ dun, igbadun ati ki o munadoko ninu sisọ pate, o ni rọọrun sinu awọn ege oyinbo, eyi ti a le gbe jade lori apan kan ni ipele kan tabi lo fun ṣiṣe awọn ounjẹ ounjẹ. Fun igbaradi epo epo, Mo ṣe iṣeduro lilo awọn eyin ti a ṣe ni ile, ati pe Pate gbọdọ pa ninu firiji šaaju ki o to sin! Lẹwa, ti nhu, elegantly - iyanu pate, Mo pato so lati gbiyanju o!

Eroja:

• Ẹdọ ẹlẹdẹ 1000g
• Ọra jẹ alabapade 300 g
• Awọn alubosa 1 PC.
• Karọọti 1 PC.
• Bota 200 g
• Eyin ti adie 8 PC.
• Iyọ 1,5 tsp.
• Igi dudu ilẹ 0.3 tsp.

Ilana

• Igbese 1 Lati ṣe eerun ẹdọ, a nilo ẹdọ ẹlẹdẹ, ẹran ara ẹlẹdẹ tuntun, alubosa, awọn Karooti, ​​bota, awọn yolks ti eyin ti a fi bọ, iyọ, ata ilẹ ilẹ dudu.
• Igbese 2 Titun ge lard pẹlu alabọde awọ ti awọ ara.
• Igbese 3 Ẹdọ ẹlẹdẹ, fo o gbẹ pẹlu toweli iwe, ge sinu awọn ege kekere ti iwọn alabọde ti eyikeyi apẹrẹ.
• Igbesẹ 4 Ni apo frying kan lori ooru alabọde, din-din ni akọkọ titi ti o tobi pupọ ti wara, lẹhinna fi ẹdọ. Fry lori ooru ooru, igbiyanju lẹẹkọọkan.
• Igbese 5 Awọn tomati ati awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto, awọn Karooti ge sinu awọn oruka, ati alubosa ni awọn ege kekere.
• Igbese 6 Fry ẹdọ titi ti o fi nmọlẹ (nipa iṣẹju 5 lẹhin ti irun frying). Wọ pẹlu iyo ati ata dudu.
• Igbese 7 Fi awọn ẹfọ ẹfọ kun.
• Igbese 8 Bo ibusun frying pẹlu ideri kan ki o si ṣeki ẹdọ lori ẹru kekere titi ti o fi ṣetan, igbagbogbo ni igbiyanju ni akoko kanna. Nigbati ẹdọ rẹ ba ṣetan, yọ apo panuku kuro lati awo ati ki o ṣe itura awọn akoonu rẹ patapata.
• Igbesẹ 9 Ni akoko yii a ṣa ẹran ọsin ti o lagbara-boiled 8. A mu wọn mọ kuro lati ikarahun naa.
• Igbesẹ 10 A yọ awọn yolks kuro - a ko nilo awọn ọlọjẹ.
• Igbese 11 Awọn ẹdọ tutu pẹlu pẹlu ọra, Karooti, ​​alubosa ati oje, ti a ṣe lakoko fifun ẹdọ, a kọja nipasẹ olutẹ ti nmu pẹlu awọn ohun ti o nlo nigbagbogbo.
• Igbesẹ 12 Iwoye jẹẹẹrẹ lori ibi-iwosan, fifun ni didara ati ṣiṣu. Awọn lẹẹ gbọdọ jẹ die-die ọririn!
• Igbesẹ 13 Awọn yolks ikuku nipasẹ kan strainer.
• Igbese 14 O wa jade iru ibi-itọju yellows.
• Igbese 15 A so awọn yolks frayed pẹlu bota ti o ni.
• Igbesẹ 16 A fi omi ṣọ bota pẹlu awọn yolks sinu kan tablespoon, ni kiakia, laisi titẹ gidigidi si isalẹ.
• Igbesẹ 17 Lori tabili tan itanka, lori rẹ o jẹ ki ara rẹ jẹ kukuru, paapaa ati dọgba ni sisanra ni gbogbo agbegbe ti Layer Layer.
• Igbesẹ 18 Lori Pate ẹdọ ṣe apẹrẹ epo epo ati ki o pa ọ ni gbogbo agbegbe ti lẹẹmọ, die-die lati gba lati eti. Ṣe eyi ni rọọrun pẹlu tablespoon, lọ sinu omi gbona fun iṣẹju diẹ ati ki o gbẹ o.
• Igbese 19 Nisisiyi, ni apa kan, ti o ṣe iranlọwọ fun ara rẹ pẹlu ọpa kan, a bẹrẹ lati ṣajọpọ ẹja kan. A ṣe o - a ya awọn ifunni kuro lati lẹẹpọ, a tun ṣe igbasilẹ rẹ, dani si idin - ati lẹẹkansi a yọ irun lati pate.
• Igbese 20 Nitorina fi ipari si gbogbo eerun naa.
• Igbese 21 Awọn eerun naa tobi pupọ. Mo pinnu lati ge o sinu awọn ẹya meji fun ibi ipamọ diẹ sii ninu firiji.
• Igbese 22 A fi ipari si yiyi ninu apo ki o fi sinu firiji fun o kere kan alẹ.
• Igbese 23 A ti pari eso alade ti a pari lẹhin ti o ni awọn iṣoro, ko ni awọn isinmi lai ṣe iṣoro, o ko ni isubu ati ti o dara julọ ni ẹpẹ ọpẹ si epo epo!