Eso kabeeji eso kabeeji ti yika Awọn eso kabeeji wọnyi nyika kan gba lori mi! Wọn yato si awọn ti ara ilu nipasẹ otitọ pe dipo eso kabeeji funfun a lo eso kabeeji Peking, ati pẹlu rẹ o rọrun lati "ṣiṣẹ", laisi akọkọ ọkan - awọn iwe ti eso kabeeji Peking ni a yara lati yapa kuro ninu iyọ, ni kiakia yara ti a ko ti ya, wọn jẹ gidigidi rọrun lati fi ipari si eran ti a minced , ati ni ipari ti a ni sisanra pupọ, awọn duckies asọ, ni apapọ, igbadun - ati ki o ṣe wọn ni kia, ki o si jẹun!
Eroja:- Eso kabeeji, Beijing 1 PC.
- Ikaro ti a ti fẹka-yika 0,5 tbsp.
- Awọn alubosa 1,5 PC.
- Karọọti 1 PC.
- Ekan ipara 5 tbsp. l.
- Ẹsẹ-ara-ẹlẹdẹ ti o ni 600 g
- Iyọ 3 tsp.
- Black pepper lulú 1 tsp.
- Igbese 1 Lati ṣeto eso kabeeji eso kabeeji ti n yọ ni iyẹfun epara ipara, a yoo nilo awọn ẹja Peking eso kabeeji, ẹran ẹlẹdẹ ti o ni, iresi aarọ, alubosa, awọn Karooti, ekan ipara, epo ti a ti gbẹ, iyo ati ata ilẹ dudu.
- Igbese 2 A pin awọn eso kabeeji Kannada sinu awọn ọṣọ.
- Igbesẹ 3 Gbẹ apakan diẹ ninu awọn edidi gbigbọn ni isalẹ awọn ọpọn naa ki o si ṣa wọn sinu omi ti o tobi ni omi farabale fun iṣẹju kan. Awọn aṣọ yẹ ki o di asọ ti ati ki o afikun. A mu awọn leaves kuro ki a jẹ ki wọn tutu.
- Igbese 4 Ṣi iresi ni omi salọ titi idaji fi jinde, fa omi ati ki o fọ. Alubosa (1 pc) Ti wa ni milled ati sisun ni epo-oorun sunflower ti o ti mọ titi brown brown. Darapọ ẹran ẹlẹdẹ pork, alubosa sisun, iresi ipara, fi iyọ iyo ilẹ ilẹ dudu si lenu.
- Igbese 5 Mu awọn nkan bọ.
- Igbese 6 Fun iwe kọọkan ti eso kabeeji Peking a gbe jade ni nkan ti o ni, pa a, gẹgẹbi eso kabeeji ti o wọpọ.
- Igbese 7 A pese awọn obe ekan ipara. Fry lori sunflower epo ti a ti sọtun ti o ku alubosa (0.5 awọn piksẹli.) Ati karọọti grated lori kan grater nla.
- Igbesẹ 8 Fikun ipara ekan, iyo kekere ati ata dudu. Mu awọn obe ati ooru jẹ fun nipa iṣẹju kan lori kekere ooru. Fi 5 tablespoons ti broth lati eso kabeeji leaves.
- Igbese 9 Fi awọn eso kabeeji ti a ti papọ sinu apo kan.
- Igbesẹ 10 Lori oke, sọkalẹ oṣuwọn ipara oyinbo daradara.
- Igbesẹ 11 A fi si ina, nigbati obe ba bẹrẹ lati ṣe itọju-dinku gaasi ati simmer labẹ ideri kan lori sisun lọra fun iṣẹju 35-40. Sin awọn eso kabeeji tutu.