- Eran malu - Ọdun 500
- Awọn ewa - 200-300 Giramu
- Ata ilẹ - 4 Oun
- Alubosa - 1 nkan
- Waini ọti - 1 teaspoon
- Awọn ewebe titun - 1 nkan
- Akoko - - Lati ṣe itọwo (iyọ, adalu ata, oregano, Atalẹ grẹy, basil ati ohun gbogbo ti o jẹ si ẹran.)
- Ata Chile - 1 nkan
- Eso Ewebe - 2-3 Aworan. awọn spoons
A ya skillet. Fi awọn epo kun, ki o si fi: ata ilẹ daradara, ata ata (laisi awọn irugbin). Fẹ lori ooru igba ooru fun iṣẹju diẹ. Fikun kikan ati alubosa, tẹsiwaju lati din-din. Lẹhinna ni pan fi eran ṣe, ge pẹlu awọn ege alabọde ati din-din fun iṣẹju meji lori ooru to gaju. Awọn ewa ṣiṣẹ. O yẹ ki o wa ni imurasile tẹlẹ - fi kun fun wakati pupọ ninu omi salted. Ninu eran yẹ ki a fi kun gbogbo awọn akoko ti o wa, itọpọ, ṣe ina lọra, fi awọn ewa kun. Ṣẹpọ lẹẹkansi. Fry nipa iṣẹju 10. Ṣetan eran malu pẹlu awọn ewa ti a fi omi ṣan pẹlu awọn ewebe titun ati fi kun (tẹlẹ ninu ekan) ti awọn ẹfọ titun. Ṣe!
Iṣẹ: 6-8