Saladi lati oka ati cucumbers
Igbaradi: 10 min.
- 2 cobs ti a ti ṣun ti oka (tabi obe ikoko)
- 100 giramu ti tositi alikama
- 300 g kukumba titun
- 1 ori kekere ti alubosa pupa
Fun awọn igbasẹ epo:
- 5 tbsp. l. ailorukọ ti ko yanju
- 2 tbsp. l. waini ọti funfun
- 1 tsp. gaari
- clove ti ata ilẹ
- awọn atokun diẹ ti parsley ati dill
- iyo
Awọn kukumba ge sinu awọn cubes nla tabi awọn iyika nipọn, alubosa - awọn oruka ti o nipọn. Ni oka lati ya awọn ọkà (ọna ti o rọrun julọ ni lati ge wọn pẹlu ọbẹ). Illa awọn cucumbers, oka, croutons ati alubosa pupa. Fun kikun, dapọ mọ kikan pẹlu gaari, iyọ, bota, ata ilẹ ati ọya ti a ṣan. Darapọ daradara pẹlu orita lati tu suga. Akoko awọn ẹfọ, aruwo ati ki o sin.
Awọn ẹfọ ni ọna Thai
Sise: 10 min
- 1 zucchini (tabi zucchini)
- 2 Awọn ata Bulgaria
- 100 g ti Vitamni Ewa
- 300 g ṣẹẹri
- 1 alubosa pupa
- 2 cloves ti ata ilẹ
- Awọn atẹgun ti parsley
- 4 tbsp. l. Thai lẹwa obe (tabi finely ge ata ata ati 1 tablespoon oyin)
- 5 tbsp. l. soyi obe
- 5 tbsp. l. iyo epo epo, (iyan)
Gbogbo awọn ẹfọ ge sinu awọn okuta pẹ. Yọ apakan isokuso kekere kuro ni ede iṣan, ki o si fọ awọn fila ni aijọju. Ge awọn alubosa pupa sinu awọn ila. O dara lati mu itanna frying pan-wok, fi sinu epo epo. Lẹhinna jabọ masi gigei, zucchini, ata ataeli ati ki o din-din fun iṣẹju mẹrin, sisọ ni. Fi Ewa, alubosa pupa, ata ilẹ daradara ati din-din fun awọn iṣẹju diẹ meji. Ni pan, tú ni obe oyin, Thai ti o dara iyọ, parsley ti o jẹ daradara, ti o ba jẹ dandan - kan ti iyọ iyọ, illa. Yọ kuro lati ooru ati ki o sin.
Eggplants pẹlu suluguni ati awọn tomati
Sise: 20 min
- 2 eggplants
- 2 tomati nla
- 250 g Suluguni
- 3 tbsp. l. Ewebe Basil epo Ewebe (fun ohun ọṣọ)
- ata ilẹ dudu
- iyo lati lenu
Ni ilosiwaju, ge awọn eweko ni awọn iyika 4-5 mm nipọn, a fi iyọ pẹlu iyo ati jẹ ki duro fun iṣẹju 5 lati yọ kikoro. Ge awọn warankasi sinu awọn ege ege, awọn tomati - awọn ege. Fọọmu fun yan lati bo pẹlu parchment ati ki o fi awọn ẹfọ sibẹ lori rẹ, awọn iyipo ti o fẹrẹ. Wọ pẹlu iyo, ata ilẹ, tú pẹlu epo epo. Beki fun iṣẹju 15 ni 230 ° C. Awọn ẹfọ ti a pari ṣe ṣe ọṣọ pẹlu awọn leaves basil.
Pears ni eso almondi erun
Sise: 20 min
- 4 pears
- 8 tbsp. l. omi oyin
- 4 tbsp. l. ohun ọgbin koriko
- 300 g almonds (le jẹ petals)
- 100 g ekan ipara
Mimọ awọn almondi ni Isun-ẹjẹ tabi pẹlu ọbẹ kan. Mix almonds pẹlu oyin ati gaari. Ni ounjẹ akara, ṣe apẹrẹ awọn pears, titẹ awọn almondi ni wiwọ pẹlu ọwọ rẹ. Ṣẹbẹ ni preheated si 200 C adiro fun iṣẹju 10-12. Sin awọn pears yan pẹlu ekan ipara ni gbigbona tabi tutu.
Gazpacho
Sise: 20 min
- 8 awọn tomati ti o dun
- 2 Awọn ata Bulgaria
- 2 awọn ori pupa alubosa
- 5 tbsp. l. epo olifi
- 100 milimita ti omi omi
- awọn leaves basil pupọ
- 2 tbsp. l. waini ọti funfun
- 1 tsp. akara tomati
- iyo, ata dudu lati lenu
- iwonba tositi
Ni iṣelọpọ kan, gbe awọn tomati tomati pupọ, awọn ata Bulgaria ati awọn alubosa pupa. Fi epo olifi, iyọ, ata, kikan, ṣẹẹti tomati, omi ati Punch gbogbo titi o fi di ọlọ. Nigbana ni igara nipasẹ kan sieve. Abajade ti a pese lori awọn apẹrẹ, ti a ṣe ọṣọ pẹlu awọn leaves basil ati ki o ṣe pẹlu awọn giramu tabi awọn akara alikama.
Awọn adie adẹtẹ ntan
Sise: 30 min
- 600 g awọn drumsticks adiye (boneless)
- 1 Bulgarian ata pupa
- 1 tomati
- 1 tbsp. l. bota
- 1 ẹyin
- kekere ìdìpọ dill
- iyo, ata
Fun obe obe:
- 3 tbsp. l. bota
- 1/4 lẹmọọn lemon
- awọn atokun diẹ ti parsley ati dill
- iyo
- ata dudu
Ṣibẹbẹrẹ gige adie (o le jẹ nkan ibẹrẹ nkan nipasẹ ẹran kan), ata Bulgarian ati awọn tomati. Illa pẹlu ẹyin, bota ati dill dill finely. Iyọ, ata ati ki o dapọ daradara. Lati inu ounjẹ lati ṣe awọn eegun. Fi sinu steamer fun iṣẹju 20. Lakoko ti o ti pese awọn cutlets, ṣe awọn obe. Fun eleyi, yo bota naa laiyara, fi iyọ, ata, lẹmọọn lemi, awọn ọṣọ ti a fi oju tutu ati yọ kuro ninu ooru. Ṣetan awọn cutlets ṣiṣẹ pẹlu obe.
Ẹja fun tọkọtaya kan
Sise: 30 min
- 4 kekere ẹja
- 4 cloves ti ata ilẹ
- 4 awọn ami-igi ti oṣuwọn tuntun rẹ
- 2-3 Karooti koko
- 4 tbsp. l. epo olifi
- iyo, ata
Fun obe obe:
- 4 tbsp. l. epo olifi
- 150 milimita ti oje ti karọọti
- 1 tbsp. l. waini ọti funfun
- fun pọ ti iyo iyọ, ata
Ṣaaju, nu ẹja kuro ni irẹjẹ ati inu. Karooti mọ ati ki o ge kọja ni igun kan ni awọn ipele kekere. Iyọ ati ata. Ni ẹja ti a pese silẹ lati fi iyẹlẹ ti ata ilẹ kan ati lori igi ti thyme. Eja iyọ eja, ata, a fi omi ṣe pẹlu epo olifi ati ki o ṣeun pọ pẹlu awọn Karooti fun iṣẹju 15-17 - da lori iwọn ti eja. Fun awọn obe, mupọ ẹja oloro pẹlu gaari ati ki o evaporate idaji. Fi epo olifi, ọti kikan, pin ti iyo, ata ati ki o dapọ pupọ. Sin eja pẹlu Karooti ati obe.
Eso kabeeji eso kabeeji n yi lọ
Sise: 30 min
- 1 ori ti eso kabeeji Kannada
- 1 Bulgare ata
- 2 Karooti alabọde
- 50 g eyikeyi ọya
- 1 ẹyin
- 100 g ti ekan ipara (tabi mayonnaise)
- iyo, ata
Karooti grate lori grater daradara, ata ati ewebe finely ge. Illa ẹfọ ati ọya pẹlu ẹyin, iyọ, ata ati illa. Ni eso kabeeji, fara yọ awọn leaves nla, yọ awọn iṣọn funfun funfun. Leaves scald in water boiling or put in a microwave for 40 seconds, bo wọn pẹlu fiimu ounje. Awọn ẹka kekere ati ti bajẹ lati lọ ati fi kun si eran ilẹ. Fi ipari si mince ninu awọn eso kabeeji, bi awọn pancakes pẹlu ounjẹ, ati ki o ṣetan fun tọkọtaya iṣẹju 10. Awọn eso kabeeji ti pari pari yoo wa pẹlu ekan ipara tabi mayonnaise.