Kalamaras pẹlu awọn tomati Kalamarata - satelaiti Neapolitan Ayebaye, ti a ṣe lati awọn tomati ati squid, ati pe agbara rẹ ati ipo iṣa ooru jẹ nipasẹ rẹ. Squids, ti o wa ninu eya ti awọn ọja ti o jẹun, jẹ ọlọrọ ni vitamin A, B1 ati D, ati awọn irawọ owurọ, potasiomu, kalisiomu ati awọn ọlọjẹ. Ni afikun, wọn gba daradara ati ki o ko sanra. Kii ṣe apejuwe awọn tomati, eyiti o fẹrẹ jẹ ọja ti o dara ju igba ogbó lọ! Gẹgẹbi awọn onisegun, ko si oògùn to dara julọ si awọn ipilẹṣẹ ọfẹ. Ẹrọ yii le ṣee ṣe afikun pẹlu pasita, tabi gbadun ni igbadun, titẹ sibẹ ni awọn obe tomati. O dara!
Eroja:- Squid 400 g
- Olive epo 20 milimita
- Basil alawọ alawọ ewe 0,5
- Parsley alabapade 0,5 opo
- Awọn alubosa 1 PC.
- Iyọ 3 g
- Black pepper lulú 2 g
- Ata ilẹ 4 awọn ohun elo
- Awọn tomati ṣẹẹri 400g
- Waini funfun gbẹ 50 milimita
- Igbese 1 Lati ṣeto sita, iwọ yoo nilo awọn squids, awọn tomati ṣẹẹri, alubosa, ata ilẹ, iyo, ata, epo olifi ati ọti-waini funfun.
- Igbese 2 Wẹ tomati ati ki o ge sinu awọn ẹgbẹ.
- Igbesẹ 3 Alubosa Peel ati ata ilẹ, ati ki o din-din ni kekere iye epo, lori kekere ooru fun iṣẹju 5-10.
- Igbesẹ 4 Fi awọn tomati si awọn alubosa ki o si gba laaye lati simmer fun iṣẹju 5 titi ti wọn yoo di asọ.
- Igbese 5 Fi awọn squid kun ati diẹ ninu awọn waini funfun kan. Stew fun iṣẹju 15 lai pa awọn pan. Mo lo opo kekere, ṣugbọn ti o ba lo awọn squids deede, o nilo lati ge wọn ni akọkọ pẹlu awọn oruka.
- Igbese 6 Níkẹyìn, fi ọya kun ati ki o simmer fun iṣẹju miiran 5 iṣẹju titi ti obe fi rọ. Sin awọn ohun elo gbona.