Saladi ẹdọ ẹwẹ Ẹdọ jẹ ọkan ninu awọn julọ ti o ṣe pataki julọ ti o nlo awọn ọja ni igba sise. O šetan awọn courses keji, awọn saladi ati awọn ipanu ti o tutu, awọn ẹtan ati awọn ẹdọ. Awọn adie ati ẹdọ oni-ara jẹ awọn didara awọn itọwo ti o dara julọ. A ko lo ẹdọ fun ere ti a fi fun sisun. Ẹdọ ẹwẹ jẹ diẹ ti o niyelori ju ẹran ẹlẹdẹ, bi igbẹhin ti wa ni ipo nipasẹ awọn ohun ti o jẹun ati ẹdun kikorò. Ẹdọ ti awọn ẹranko atijọ jẹ alara ju ẹdọ awọn ọmọde lọ. Gẹgẹbi itọwo rẹ ati iye ounjẹ, ẹdọ n sunmọ ara, ati paapaa kọja awọn akoonu ti awọn microelements ati awọn vitamin (B1, B2, PP, A, D, E, C).
Eroja:- Ewu malu ẹdọ 250g
- Awọn alubosa 1 PC.
- Warankasi lile 100 g
- Awọn cucumbers Pickled 1 PC.
- Eka adie 1 PC.
- Mayonnaise 50 g
- Sunflower epo ti a ti fini 1 tbsp. l.
- Iyọ Iyọ 1
- Igbese 1 Lati ṣeto saladi ti o nilo lati mu ẹdọ malu, alubosa, warankasi lile, kukumba salted, awọn ẹyin, mayonnaise, epo-ero ati iyọ.
- Igbese 2 Tú ẹdọ pẹlu omi salted ti o gbona, sise titi o fi jinna, itura ati ki o ge si awọn orulu tabi grate lori grater kan.
- Igbesẹ 3 Pa awọn alubosa ati gige daradara.
- Igbesẹ 4 Gbiyanju epo epo ti o wa ni frying pan ki o si fi alubosa sibẹ titi o fi jẹ asọ.
- Igbese 5 Sise awọn ẹyin fun iṣẹju mẹwa 10 (kika lati ibẹrẹ ibẹrẹ omi), fibọ sinu omi tutu, peeli ati ki o ge sinu awọn cubes kekere.
- Igbese 6 Grate awọn warankasi lori grater ti o ni irun.
- Igbesẹ 7 Gbẹ kukumba naa sinu awọn ẹya mẹrin, lẹhinna mẹẹdogun mẹẹdogun ti wa ni gegebi kọja.
- Igbese 8 Darapọ gbogbo awọn eroja ti a pese.
- Igbese 9 Iyọ saladi lati lenu ati akoko pẹlu mayonnaise. Nigbati o ba n ṣiṣẹ saladi, o le ṣe ọṣọ pẹlu ọya.