- Ẹran ẹlẹdẹ (nkan) - 1200 Giramu
- Karọọti - 1 nkan
- Prunes (laisi awọn pits) - 10-15 awọn ege
- Bulb - 1 nkan
- Tomati - 1 nkan
- Ero epo - 2 Atiku. awọn spoons
- Iyọ, ata - - Lati lenu
Mura gbogbo awọn eroja pataki. A ti fọ awọn pokunso, ti o ba gbẹ - Rẹ fun iṣẹju mẹwa ni omi farabale. Alubosa ge sinu awọn oruka idaji ati ki o din-din titi o fi jẹ asọ. Fi awọn Karooti ti o ni giramu ti o tobi pupọ sinu apo frying, aruwo ati ki o ṣe itun fun iṣẹju 5-7 miiran lori alabọde ooru. Fi awọn tomati diced, dinku ooru ati ipẹtẹ fun iṣẹju 8. Nigba ti awọn ẹfọ n wa ni stewed, a yoo ṣe abojuto eran naa. Gunitudinally ge 1/3 ti nkan kan. O to 2-3 cm ti onjẹ lọ kuro, ki ohun ti a ti ṣaṣe ko ni pipa. A ṣafihan ohun kan ti ẹran, bi iwe kan. A tun ṣe ilana lati ẹgbẹ ti ẹran naa, eyiti o nipọn (a ko ge nkan kan ni idaji, ṣugbọn o kan kẹta). A tun ṣafihan eran naa bi iwe kan. Gegebi abajade, a ge ohun-elo ti o tobi pupọ tobẹ ti o ni itọrin, ṣugbọn ni igba mẹta o tobi ni agbegbe. Ti ṣe iyọda salted ati ki o lu eran. A ti pa awọn pilasiti (kọọkan to awọn ẹya mẹrin 4) ati fi kun si awọn ẹfọ sisun. Solim, ata, illa. Ṣaju awọn adiro si iwọn 200. Awọn nkan jijẹ lati awọn ẹfọ ati awọn prunes ti wa ni pinpin si pin lori nkan ti eran. Fi fun 1 cm lati awọn egbegbe fun sisọra ti o rọrun. Fi ipari si pa a ni iwe-ika kan. A ṣatunṣe awọn eerun pẹlu awọn ounjẹ ti o jẹ ki o ko kuna nigba ti yan. Ni ipilẹ frying mu epo epo ti o dara ni afẹfẹ, lori ina ti o yara, run wa iyipo titi ti brown brown. O kan iṣẹju diẹ. Diẹ ti a fi irun sisun sinu iṣan rirọ. A fi sinu adiro ti a ti kọja ṣaaju si iwọn 200 ati beki fun iṣẹju 45-50. A yọ eerun ti a pari kuro lati inu adiro, yọ awọn ounjẹ ti o wa. Awọn satelaiti ti šetan lati sin. O dara! :)
Awọn iṣẹ: 7-9