Galette pẹlu awọn cherries ati apricots

1. Ṣe awọn esufulawa fun apẹrẹ. Lori išẹ iṣẹ, tú jade ni iyẹfun ki o si fi diẹ kun diẹ Eroja: Ilana

1. Ṣe awọn esufulawa fun apẹrẹ. Lori iboju iṣẹ, tú jade ni iyẹfun ki o si fi bitibẹrẹ ti o ge wẹwẹ. Tún awọn ika ọwọ naa titi adalu yoo dabi ikuku nla. Fi omi kun, nipa 1 tablespoon lati bẹrẹ pẹlu, ati ki o illa titi ti isokan. 2. Ṣẹda disiki kan lati idanwo naa, fi ipari si ni ideri ṣiṣu ati fi sinu firiji fun ọgbọn išẹju 30. 3. Ni akoko yii, ṣetan eso kikun. Yọ awọn egungun kuro ninu ẹri ṣẹẹri. Ge apricots ni idaji ki o yọ egungun kuro. Ge kọọkan idaji ti apricot ni idaji ki o si gige awọn ṣẹẹri ṣẹẹri sinu awọn ege ege. Ilọ awọn eso jọ ni ekan nla pẹlu basil, oyin ati sitashi. Fi lati duro fun iṣẹju mẹwa. 4. Ṣe adiro si adalu 175 pẹlu imurasilẹ ni arin. Gbe jade ni esufulawa lori išẹ-ṣiṣe ni iṣigọpọ pẹlu iwọn ila opin 25 cm ati sisanra ti iwọn 3 mm. Lati ṣe eyi, bo esufulawa pẹlu apẹrẹ kan ati ki o gee awọn ẹgbẹ. Fi esufulafẹlẹ sori iwe ti a yan ti a fi awọ dì pẹlu iwe-parchment tabi awọ ti a yan. Fi awọn ounjẹ ti o nipọn ti awọn apricots ati awọn cherries, tan ni gbogbo oju ilẹ, nlọ awọn igun ti aala 5 cm 5. Tan awọn egbegbe ti esufulawa ni ayika. Lubricate awọn oju pẹlu awọn ẹyin, pé kí wọn pẹlu gaari ati beki fun iṣẹju 30. Ṣapọ omi ṣuga oyinbo ati omi, girisi awọn esufulawa ati beki fun awọn iṣẹju diẹ sii 2. Gba laaye lati tutu patapata, ge sinu awọn ege ki o sin.

Iṣẹ: 8