- Eggplant - 2,3 Kilogram
- Karooti - 1/2 Kilogram
- Awọn alubosa - 100 Giramu
- Ata ilẹ (awọn nkan ẹyẹ) - awọn ege mẹrẹrin
- Parsley (ipinlese) - 100 Giramu
- Parsley (ewebe) - 20 Giramu
- Iyọ - 40 Giramu
- Epo epo-sunflower - 200 Giramu
- Seleri fi oju silẹ - 7-9 Awọn ege (Eyi je eyi ko je)
Bawo ni o ṣe le ṣe awọn ọdun igbagbọ fun igba otutu? 1. Igba ewe ewe, yọ awọn iru. Ninu ọkọọkan wọn, ge apo apo-gigun kan, ti o fi tọkọtaya kan silẹ lati awọn eti. 2. Lẹhinna ni ẹfọ ni wẹwẹ ni omi salted fun iṣẹju 30-40. Nigbati a ba ti jinde awọn ogbologbo, gbe wọn si ori grate kan ki o tẹ mọlẹ pẹlu fifuye kan, ki gilasi naa jẹ omi bibajẹ. Fi wọn silẹ labẹ fifa ṣaaju ki o to tutu si isalẹ. 3. Lakoko ti awọn igba otutu ba yọ omi naa silẹ ki o si dara si isalẹ, ṣeto awọn kikun. Ekan igi gbigbẹ, ge sinu awọn cubes kekere ki o si din-din titi ti wura fi wa ninu epo epo. Pe awọn Karooti ati root parsley, ge sinu awọn ila ati ki o din-din ninu epo ni pan miiran. Awọn Karooti ti a ti rọ, awọn ewe ati awọn alubosa. Fi wọn kun parsley, iyọ ati illa lẹẹkansi. Jẹ ki o tutu si isalẹ. 4. Igba otutu ati ki o fi ipari si eso seleri tabi ni wiwọ di okun. 5. Fi awọn eggplants ti a ti danu sinu idẹ kan, o nfun awọn eso-igi ti a fi ge ilẹ daradara. Awọn ifowopamọ fi ipari si ohun elo tabi gauze (dipo ideri) ki o fi fun ọjọ mẹta ni ibi ti o dara. 6. Lẹhin ọjọ mẹta, tú awọn eggplant pẹlu epo sunflower, eyi ti o gbọdọ wa ni akọkọ si sise ati lẹhinna tutu. Iye epo epo ti a nilo da lori iwuwo ti eggplant laying, nitorina ti ṣeye "nipasẹ oju". Ero naa yẹ ki o bo awọn ipele ti o wa ni oke ti 1,5 cm. 7. Pa awọn ọsẹ pẹlu ideri kan (ma ṣe ṣe afẹfẹ soke) ati pe o ni! Sitofudi eggplants ni o šetan! O dara!
Iṣẹ: 10