Eggplant stewed

Awọn alubosa ge sinu awọn ila, ge sinu awọn Karooti. Ni a skillet pẹlu Eroja Eroja:

• Eggplant - awọn ege meji
• Alubosa - 2 Awọn ege
• Karọọti - awọn ege meji
• Iwe Bulgarian - awọn ege meji
• Awọn tomati - Awọn ege meji
• Alawọ ewe - - Lati lenu

Ilana

Awọn alubosa ge sinu awọn ila, ge sinu awọn Karooti. Ninu apo frying pẹlu epo olifi, a kọkọ alubosa si ounjẹ. Maa ṣe din-din alubosa titi ti wura erunrun, fi awọn Karooti. Eggplant tun ge sinu awọn ila, nikan julọ ati ki o tun fi si skillet. Si ibi ti o ti ni ikunra, fi awọn cubes ata ti a fi ge, iyo, ata ati aruwo nigbagbogbo. Kẹhin lati fi kun si pan-frying jẹ awọn tomati ti a yan gegebi. A tun darapọ mọ. Díẹ díẹ ti omi. Ati fun iṣẹju 5 ṣaaju ki o to ni kikun imurasile a jabọ awọn ọṣọ ge.

Iṣẹ: 6-7