Eggplants pẹlu awọn tomati ati warankasi Gbogbo awọn ololufẹ ti eggplants ti wa ni igbẹhin! Ẹya miiran ti kikun fun awọn irugbin ti o dara julọ, eyiti o wa ni iseda nikan. Eggplants, biotilejepe ọja-kalori-kekere, ṣugbọn nigbati frying wọn fa ọra pupọ pupọ. Lati kere bii dinku idapọ epo ti a fi sinu - ṣaaju ki wọn wọ inu omi gbigbona, lẹhinna ki o rọra squeezed. Ni kete bi a ko ti ṣa ṣe igba ti a ko gbin igba: ipẹtẹ, din-din, beki, sise. Ati ni gbogbo igba, o ṣe itọwo ni ọna titun. Ṣugbọn o gbọdọ ranti pe a ko niyanju fun awọn epoxie ti aṣeyọri ati overripe fun jijẹ. Ṣugbọn awọn eso ti o dun julọ - awọ dudu-dudu fun awọ ati ni otitọ ko pọn. Wọn ni awọn irugbin kekere ati ọrọ ti o dara julọ.
Eroja:- Eggplant 2 PC.
- Awọn tomati 1 PC.
- Ata dun dun 1 PC.
- Awọn alubosa 1 PC.
- Ṣiṣere Mozzarella 50g
- Ata ilẹ 4 awọn ohun elo
- Sunflower refaini sunflower epo 4 tbsp. l.
- Parsley alabapade 0.25 ìdìpọ
- Igi dudu ilẹ dudu 4 fun pọ
- Iyọ 0.5 tsp.
- Igbese 1 Fun yi satelaiti, ya: awọn eledaini, tomati ti o tutu, ata ti o nipọn, alubosa, awọn cloves ata ilẹ, awọn diẹ ninu awọn boolu kekere mozzarella tabi eyikeyi miiran warankasi, ata, iyo ati ọya.
- Igbese 2 Wẹ ewe, yọ iru ati ki o ṣe awọn ipinnu gigun gigun diẹ diẹ sii jinle ju arin eso lọ. Tọra iyọ ati fi fun iṣẹju 20. Lẹhinna fi omi ṣan labẹ omi ati ki o rọ pọ.
- Igbese 3 Pe awọn alubosa ati ki o yan awọn alubosa daradara. Lati inu ohun ti o dùn lati yọ tobẹrẹ ati ki o ge sinu awọn ila kekere. Pa awọn tomati run patapata. Fọkan paati (o le tẹ ọbẹ abẹfẹlẹ kan) ati gige nla.
- Igbesẹ 4 Ge awọn boolu awọn mozzarella sinu halves. Ti o ba mozzarella pẹlu nkan nla kan ti o ge sinu awọn iyika. W awọn parsley ati ki o ge o finely.
- Igbesẹ 5 Ni apo frying pẹlu afikun epo ti o din awọn ewe, ṣugbọn kii ṣe titi o fi jinna. O to iṣẹju 5-7. Gbe lọ si awo kan.
- Igbesẹ 6 Ni ibi kanna frying pan fry the onion until it is transparent.
- Igbese 7 Fi awọn tomati, ata ati ata ilẹ kun. Iyọ, ata ati din-din fun iṣẹju 3.
- Igbese 8 Je Igba pẹlu awọn ẹfọ sisun, fi warankasi sinu yara ati ki o fi wọn wọn pẹlu ewebe. Awọn eweko yẹ ki o gbe pada sinu apo frying, fi omi omi kekere kan kun lati bo isalẹ. Din-din frying pan ki o si fi iná ti ko lagbara lati gbin fun iṣẹju 10-15.
- Igbese 9 Ti pari awọn eggplants yoo wa lori awo kan, wọn ni oje ninu eyi ti wọn ti tu.