- Adie tabi ẹdọ malu - 500 Giramu
- Poteto - 600 Giramu
- Warankasi - 150 Giramu
- Awọn alubosa - 150 Giramu
- Karooti - 200 Giramu
- Epara Ipara - 300 Giramu
- Ero epo - Lati lenu (fun frying)
- Iyọ, ata - Lati lenu
1. Mura gbogbo awọn ọja fun sise. Awọn ẹfọ, dajudaju, gbọdọ wa ni fo ati ti mọ. Ṣọ wiwọ, yọ fiimu naa kuro lara rẹ ki o si ge awọn iṣọn naa. Luchok finely ge. Awọn Karooti le ti wa ni grated, ati ki o le ge sinu awọn ila kekere. A ti ge ẹdọ sinu awọn ege kekere. Gún epo ni apo frying ki o si din awọn alubosa. Poteto yoo dara julọ ni irisi cubes tabi kekere brusochkov. Lẹhinna fi awọn Karooti kun. Nigbati karọọti jẹ asọ, fi ẹdọ sinu apo ati ki o din-din gbogbo iṣẹju 2-3. 2. Nisisiyi iwọ le tú ekan ipara sinu apo frying. Daradara, ohun gbogbo jẹ adalu. Fikun iyo ati ata lati ṣe itọwo ati jẹ ki duro ni apapọ ooru fun iṣẹju 7. 3. Ni apo frying miiran, epo gbigbona ati din-din awọn poteto ilẹkun titi o fi ṣetan. O yẹ ki o tan-ọdun, pẹlu erupẹ awọ. 4. Ṣetan warankasi. Lati ṣe eyi o nilo lati ṣe ipalara rẹ. Bayi bẹrẹ lati fi awọn eroja wa kun sinu awọn ikoko. Idaji ẹdọ pẹlu ẹfọ ni a gbe sori isalẹ awọn ikoko wa. Lati oke a fi gbogbo awọn poteto naa sinu. 5. Fi ẹdọ iyokù ti o wa lori poteto naa ki o si wọn daradara pẹlu grated warankasi. Ooru adiro. Fi awọn obe sinu adiro ati beki fun iṣẹju 35 ni iwọn otutu ti iwọn 180.
Iṣẹ: 6-7