- Awọn drumsticks adie - 1 Kilogram
- Iyọ - 2 Teaspoons
- Bulb - 1 nkan
- Ata ilẹ - 3 Oun
- Awọn ẹfọ - - Lati lenu (fun didan)
- Salo - 40 Giramu
- Ọgbọn ipọn - 100 Giramu
- Ero epo - 100 Mililiters
Ohun akọkọ ti a yoo ṣe ni lati yọ awọ kuro lati inu awọn ilu igbo wa. A ko nilo awọ-ara kan. Peeled lati awọn awọ ti awọn imọlẹ ti a fi ninu omi iyọ gbona. Awọn alubosa ati ata ilẹ ti wa ni rubbed lori tobi grater ati ki o fi kun si omi. Bo pẹlu ideri kan ki o lọ kuro lati ṣakoso fun idaji wakati kan. Lakoko ti o ti gbe adie naa, a yoo ṣe itọṣọ. Ewebe fifọ ati rọra okun lori skewers. Fi awọn skewers sinu steamer. Ni pato lori skeweti kọọkan a ṣinṣo kekere kan ti ọra - eyi ni a ṣe lati rii daju pe awọn ẹfọ naa ko ti gbẹ, ṣugbọn o wa ni sisanra. Awọn ipari ti awọn skewers ti wa ni pipa. A fi awọn steamer sori apẹrẹ kan pẹlu omi farabale ati ki o jẹun fun iṣẹju 25 - titi awọn ẹfọ yoo ṣetan. Solim ati pep nikan nigbati o ba ṣetan. Awọn ilu ti o ni awọn agbọn ti a ti yọ kuro lati inu marinade, ti o ni awọn apamọwọ iwe, lẹhinna ti yiyi ni iyẹfun iyẹfun. Ninu apo frying, a gbona epo naa, fi awọn ilu ti o ni awọn adie sinu rẹ ati ki o din-din lori oṣuwọn giga-ooru titi ti awọn ọṣọ fi ṣetan ati pe egungun ti o ṣẹda. O dara! :)
Iṣẹ: 4