Vehicarian carpaccio Ọpọlọpọ, akọkọ gbọ tabi ka awọn orukọ ti yi satelaiti, akọkọ ro ohun kan gidigidi idiju ni ipaniyan, exotic ati ki o dani. Ni pato, ọkọ carpaccio jẹ ohun elo ti o nipọn, ti a pese nigbagbogbo lati awọn ounjẹ ajẹ, o si dà pẹlu obe ti a ṣe pataki. Ni akọkọ fun carpaccio lo eran malu ti o ni iyasọtọ, lẹhinna bẹrẹ si pese lati inu awọn ọja miiran, pẹlu ẹfọ. Fun ooru ọsan, eyi ni aṣayan ti o dara julọ fun awọn ipanu, eyi ti a le ṣetan lati eyikeyi ẹfọ. Ti o ba lo awọn Karooti, zucchini, daikon, parsnip, kukumba, turnips, lẹhinna wọn ko nilo eyikeyi idaramu. Ṣugbọn fun carpaccio ti beet, root yi jẹ wuni lati ṣẹ kekere. Lehin ti o ṣe atunṣe ohunelo yii, iwọ yoo ni anfani lati ṣẹda awọn ipanu titun lori ilana rẹ, lilo eyikeyi ẹfọ tuntun wa ni ọwọ. Biotilejepe gbogbo awọn ọja ti o wa ninu ohunelo yii ni o ti pẹmọpẹmọ ati faramọ fun gbogbo eniyan, ninu iṣẹ yii wọn gba tuntun titun, itọwo ti ko ni idi ti o fẹ gbadun lẹẹkansi ati lẹẹkansi. Gbiyanju, ṣàdánwò pẹlu ipilẹ ti o ni ipilẹ ati obe, ati lori tabili rẹ nibẹ yoo jẹ awọn ounjẹ ti o ni ẹwà ati awọn ipilẹṣẹ tẹlẹ.
Eroja:- Beets 1 PC.
- Apple 2 PC.
- Alawọ ewe alubosa 0.25 ìdìpọ
- Soy obe 100 milimita
- Suga 2 tbsp. l.
- Igbese 1 Lati ṣeto carpaccio, mu kekere beetroot (ṣaju awọn ohun ọṣọ fun iṣẹju 30) lati awọn apples apples, diẹ diẹ ninu awọn iyẹ ẹyẹ alawọ ewe, soy obe ati gaari.
- Igbese 2 Wẹ beet ati ki o ge sinu awọn awo-kere pupọ.
- Igbesẹ 3 Tú obe obe ni inu iyọ tabi panṣan frying kekere, fi 2 tbsp kun. l. suga ati ki o jẹun titi ti iye ti obe dinku nipasẹ idaji.
- Igbese 4 Peeli apple lati inu awọn irugbin ati awọn irugbin, ge sinu awọn ila. Awọn iyẹ ẹyẹ ti alubosa ni a ge ni gigun ti 1.5-2 cm.
- Igbese 5 Lori satelaiti, da lori apẹrẹ beetroot.
- Igbese 6 Top pẹlu ọpọlọpọ omi ti a jinna obe.
- Igbese 7 Wọ ohun gbogbo pẹlu apple ati awọ alubosa kan.