Carp pẹlu poteto ni agbọn Okun Odò - ẹja ti o wọpọ ti awọn omi omi wa, ti julọ fun igbesi aye rẹ ni o ntan ni mimu. Eyi ni idi ti eran rẹ ni õrùn kan pato ti apẹtẹ ati pe o jẹ eyiti ko yẹ fun sise bimo. Sibẹsibẹ, awọn apẹja ni ẹja kekere kekere yi ni ọlá, bi a ti fọn ni ipara oyinbo, o npadanu olfato ti o dara julọ ti o si di idijẹ gidi.
Eroja:- Omi 50 milimita
- Carp ti odo 600 g
- Poteto 6 PC.
- Epara Ipara 350g
- Awọn alubosa 1 PC.
- Iyẹfun alikama 2 tbsp. l.
- Bota 50 g
- Sunflower refaini sunflower epo 5 tbsp. l.
- Ata ilẹ dudu ilẹ 0.5 tsp.
- Iyọ 1 tsp.
- Igbese 1 Lati ṣeto awọn satelaiti, mu eso kabeeji titun, poteto, alubosa, ekan ipara, bota ati epo alaba, iyẹfun, omi kekere, ata ilẹ dudu ati iyọ.
- Igbese 2 Wẹ poteto daradara, tú omi salted gbona ati sise titi ti asọ, lẹhinna imu omi ṣan, gbẹ awọn poteto ni itọlẹ ati itura.
- Igbese 3 Pe awọn poteto ati ki o ge wọn sinu awọn ege.
- Igbese 4 Fi 1 tbsp sinu apo frying. l. bota ati 2 tbsp. l. ti epo epo, ooru, gbe awọn irugbin ti o ge ati fry o titi ti a fi ṣẹda egungun kan.
- Igbese 5 Jẹ ki o mọ, yọ ori kuro, yọ awọn awọ, fi omi ṣan ni ita ati inu inu omi ti n ṣan omi ati ki o gbẹ pẹlu awọn aṣọ inura iwe.
- Igbese 6 Eja ata, iyọ ati fi fun iṣẹju 5-7.
- Igbese 7 Fi awọn okú sinu iyẹfun.
- Igbese 8 Fry eja lati ẹgbẹ mejeeji ni adalu 1 tbsp. l. ọra-wara ati 2 tbsp. l. epo oloro ṣaaju ki o to browning.
- Igbese 9 Tii boolubu naa, ge o ni idaji, lẹhinna kọọkan sọ sinu awọn oruka idaji iṣẹju diẹ ati ki o din-din lori epo-opo iyokù ti o jẹ ki o jẹ browned.
- Igbesẹ 10 Ni arin arin mimu ẹyẹ, fi apẹrẹ agbelebu ti sisun, tan awọn poteto ni ayika kan, ki o si wọn gbogbo alubosa sisun.
- Igbese 11 Tu ekan ipara naa pẹlu omi, iyọ ki o si tú pẹlu poteto ati awọn eja ti a fi adalu yii ṣe.
- Igbesẹ 12 Ṣiṣe awọn satelaiti ni adiro, kikan si 270 ° C, fun iṣẹju 20. Si tabili lati ṣiṣẹ pẹlu awọn ẹfọ tabi saladi ewe. O le fi ibọ oke pẹlu dill ge.