Buns lori kefir, ti a ṣeun ni ile, yoo jẹ ohun ọṣọ ti eyikeyi mimu tii ati pe yoo ṣafọri pẹlu awọn asọ ti o ni idunnu ati awọn alagba ati awọn ọmọde. Lati ṣaja eso didun ounjẹ ko nira, ati pe ti o ba fẹ lati fun u ni pataki, awọn awọsanma atilẹba, o le fi awọn turari si esufulafalẹ ati awọn awoṣe ti o wọpọ yoo gba ohun titun, ohun ti ko dun.
Lush buns lori kefir ati iwukara: ohunelo kan pẹlu fọto kan
Esufulawa ni awọn buns ndin ni ọna yii, o wa ni pupọ pupọ ati airy. Ti o ba fẹ, o le fi iyẹfun akara oyinbo pẹlu koriko tiu, agbọn ti agbon, awọn irugbin Sesame, awọn irugbin poppy tabi awọn almondi ti o dara.
Awọn ounjẹ pataki:
- iyẹfun ti o ga julọ - 375 gr
- kefir 2,5% - 250 milimita
- iyẹfun iwukara - 1 tsp
- omi - 2 tbsp
- Gbẹpọ granulated - 2 tbsp
- iyo - 1/2 tsp
- ẹyin - 1 nkan
Itọnisọna nipase-ni-ipele
- Ni iyẹfun seramiki kan nipasẹ kan sieve lati sift awọn iyẹfun, fi iyọ, dapọ daradara, dagba kan ifaworanhan ki o si ṣe kan yara ninu rẹ.
- Iwukara tuka ninu omi gbona, darapọ pẹlu kefir, o tú ninu iyẹfun ati ki o yarayara pọn ni iyẹfun. Nipa aiṣedeede, o yẹ ki o tan-an lati jẹ asọ ati ṣiṣu.
- Fọ iyẹfun ni apo apo kan ki o fi fun wakati 1.5 lati ṣe ki o yẹ.
- Ni opin akoko, pin si awọn ẹya mẹẹdogun 10 ati yika jade kuro ninu wọn bọọlu ti o dara.
- Fi ibiti a ti yan-ooru-tutu, bo pẹlu aṣọ toweli ati ki o jẹ ki duro fun idaji wakati kan.
- Gún awọn ẹyin ni ago kan ninu irun ti o nipọn, girisi awọn buns lori oke ki o si fi wọn sinu adiro, ti o ti fi opin si 200 ° C.
- Lẹhin iṣẹju 30 yọ ati ki o sin gbona.
Bawo ni lati ṣe awọn bunkun ti o warankasi lori warati
Awọn ohunelo ti o rọrun, igbasẹ kiakia fun awọn ohun ọṣọ ti o dara ti o ni ẹyẹ pẹlu curd kikun. O le sin wọn mejeji pẹlu awọn ohun mimu gbona ati tutu.
Awọn ounjẹ pataki:
- Omi Ilẹ Ilẹ Ilẹ Ibẹru - 400 gr
- iwukara iwukara - ½ awọn akopọ
- ẹyin - awọn ege meji
- kefir 2.5% - 100 milimita
- suga - 3 tbsp
- Ile kekere warankasi - ½ kg
- bota - 50 gr
- epo ewebe - 2 tbsp
- wara - 25 milimita
Itọnisọna nipase-ni-ipele
- Akara oyinbo pẹlu orita ni awo jinlẹ. Tú ninu wara, bo pẹlu gaari ati ki o dapọ daradara. Ibi-ibi gbọdọ di iyatọ patapata.
- Ni ẹja ti o yatọ, kọ ọti wara ati eyin.
- Iwukara jẹun ni omi gbona titi ti yoo fi pari patapata, lẹhinna darapo pẹlu ibi-kefiriki. Fi iṣere mu iwọn didun gbogbo iyẹfun daradara ki o si farabalẹ pipo iyẹfun, fifọ lumps ati awọn didi.
- Lori tabili tabili ounjẹ jade kuro ni Layer Laycal Layer kan nipa 1 cm nipọn.
- Pẹlu ọbẹ didasilẹ, ge awọn esufulawa sinu awọn eeka kanna. Ni aarin ti kọọkan fi 2 tablespoons ti curd kikun ati ki o ti ṣe pọ si iru apoowe.
- Fi awọn buns sori apẹ yan, pre-oiled.
- Ṣẹbẹ ni adiro ti a ti kọja ṣaaju si 180 ° C fun ọgbọn išẹju 30.
- Lati sin lori tabili ni irufẹ ti o gbona.
Bawo ni lati ṣun awọn buns lati iyẹfun linseed lori wara
Iru sinnabon yiyan kan ntokasi kii ṣe fun igbadun nikan, ṣugbọn fun awọn ounjẹ ti o wulo. Iyẹfun iyẹfun ti o ni ipa lori gbogbo ara ati pe o ṣe deedee eto ti ngbe ounjẹ, ifun ati ikun.
Awọn ounjẹ pataki:
- iyẹfun flax - 125 gr
- Iyẹfun alikama - 250 gr
- kefir 1% - 200 milimita
- gaari granulated - 1 tsp
- ilẹ coriander - 1,5 tsp
- omi onisuga - 1/3 tsp
Itọnisọna nipase-ni-ipele
- Ni kefir ni yara otutu, tu suga ati omi onisuga. Lẹhinna fi iyẹfun flax ki o si muu titi di igba ti ibi naa ba di iyatọ. Lẹhinna, o tú ilẹ coriander.
- Lẹhinna tẹẹrẹ tẹ gbogbo iwọn didun ti iyẹfun alikama ki o si ṣan ni iyẹfun ti o tutu, eyi ti yoo di diẹ si ọwọ.
- Rọ esufulawa sinu ekan kan, fi sinu ekan kan, bo ki o fi silẹ lori tabili fun wakati 2.5.
- Fi omi ṣawe iwe ti o yan pẹlu epo-aarọ ati ki o bo o pẹlu iwe ti a yan.
- Awọn esufulawa ti wa ni ikun ati ki o pin si awọn 14-16 ẹya ara.
- Ṣeto awọn buns lori ibi idẹ kan ni ijinna diẹ jakejado si fi fun iṣẹju 20-25 lati ṣe ki o ni esufulawa ni akoko keji.
- Ṣaju lọla si 200 ° C ki o si fi atẹ ti yan fun iṣẹju 15-20.
- Ṣetan lati beki lẹsẹkẹsẹ si tabili.
Dun buns pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun lori wara
Awọn airy ati awọn ti oorun didun ti oorun ni awọn buns jinna ni ibamu si yi ohunelo rọrun. Iru bii naa le ṣe awọn ohun ti o fẹràn rẹ dùn tabi tọju awọn ọrẹ ti o ti lọ sinu ago tii kan.
Awọn ounjẹ pataki:
- Iyẹfun alikama - 300 gr
- Bọtini - 110 gr
- kefir 1% - 180 milimita
- suga - 3 tbsp
- iyo - ¼ tsp
- Akara iwukara - 10 gr
- ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - 2 tsp
- ẹyin - 1 nkan
Itọnisọna nipase-ni-ipele
- Ni kefir ni yara otutu, ṣe iyọda iwukara, ki o si fi iyẹfun fi kún iyẹfun, eso igi gbigbẹ, suga ati iyọ, fi bota ti o ṣan silẹ lori omi wẹ ati ki o yarayara knead awọn esufulawa.
- Fọọmu 8-10 awọn boolu ti iwọn kanna lati ọdọ rẹ ki o si sọ wọn pọ pẹlu awọn ẹyin ti a sinu sinu ina ina.
- Isalẹ ti fọọmu ooru-fọọmu yẹ ki o wa ni ilọsiwaju pẹlu bota, tan awọn bọọlu esufulawa lori rẹ ki o fi fun wakati kan lori tabili ibi idana ounjẹ.
- Yọọ adiro lọ si 190 ° C ki o si fi ibi ti a yan pẹlu bun fun iṣẹju 25-30.
- Ṣetan lati ṣe idẹ ṣe ọṣọ ni ibamu si itọwo rẹ ati ki o gbona lati sin si tabili pẹlu awọn ohun mimu ọṣọ rẹ.
Bawo ni lati ṣe awọn buns fast bun lori kefir laisi iwukara: ẹkọ fidio
Eyi - ohunelo ti gbogbo agbaye, ni ibamu si eyi ti o le ni kiakia ni adiro, awọn bun ti nhu lati nọmba to kere julọ ti awọn ọja.