Awọn ẹbun chocolate jẹ aṣa ti o dara julọ fun ehin to dara. Ohunelo ti o dara julọ yoo ṣe itẹwọgbà fun awọn ile-iṣẹ: awọn adẹtẹ adẹtẹ ti o ni irẹlẹ pupọ, ati awọn ti a fi awọn ohun ti a da ni adiro - awọn egeb ti igbesi aye ti o ni ilera le fa ẹmi ibanujẹ. Awọn ifọrọwọrọ ti airy ti o dara ati imọran ọlọrọ ti awọn donuts yoo wa ni iyipada fun ọpọlọpọ awọn ọjọ, ṣugbọn o jẹ ki o koju idanwo lati jẹun lẹsẹkẹsẹ.
Eroja:
- Wara - 125 g
- Ọkan ẹyin
- Bota - 30 g
- Yan lulú - 1 tsp, soda - 1/4 tsp.
- Koko - 20 g
- Suga - 60 g
- Iyẹfun 160
- Chocolate, eso, awọn apẹgbẹ ti o gbẹ, korun suga - fun ohun ọṣọ
Ọna ti igbaradi:
- Nigbati o ba ṣetan awọn esufulawa, ranti: akọkọ o nilo lati dapọ awọn eroja ti omi, lẹhinna fi iyẹfun naa sinu awọn ẹya - nitorina ibi naa yoo tan jade diẹ sii ati ẹrun. Illa ninu ekan ti o din bota, otutu wara ati yara. Ti o ba fẹ, ṣe afikun adun adayeba - adun ti vanilla, nutmeg tabi spoonful ti oti aromatic (liqueur, cognac)
- Ni adalu, tẹ suga, omi onisuga, omi ti a yan ati koko. Yan koko koko kan pẹlu itọwo ọlọrọ - o ni ipa lori ohun itọwo ti awọn donuts ti a ṣe-ṣe
- Lẹhinna fi iyẹfun daradara ni awọn ipin diẹ, ki o má ṣe gbagbe lati dapọ ni esufulawa pẹlu aladapo tabi iyẹbu
- Awọn esufulawa yẹ ki o di ipon ati isokan - ti o ba wulo, fi iyẹfun kekere kan. Fi ibi naa sinu apamọwọ pastry tabi apamọwọ ṣiṣu ati ki o ge igun
- Fi esufulawa sinu awọn fọọmu ti o wa fun 2/3 ti iwọn didun. Ti ko ba si apẹrẹ pataki, o le lo awọn iwe-iṣere fun kukisi tabi fi ọwọ rọ awọn oruka ni pẹkipẹki ti a fi yan ti a tẹ pẹlu parchment
- Bọ awọn ounjẹ ni adiro, kikan si iwọn 175, fun iṣẹju 10 si 15. Ṣayẹwo awọn skewers. Ti šetan lati ṣaati, jẹ ki o tutu die-die ki o yọ kuro lati awọn mii
- Awọn Donuts le ṣe itọju pẹlu gaari ti o wa, tú yoye chocolate, caramel, ganache tabi eerun ni sesame, awọn eso ti a ti sọtọ, awọn eso ti o ṣẹda tabi awọn irugbin ti a gbẹ