Buckwheat gegebi akọle akọkọ Awọn oniṣowo naa sọ orukọ kúrùpù nipasẹ awọn oniṣowo, o pin wọn si agbegbe ti Russia ni igbalode. Eyi jẹ - awọn oniṣowo Giriki. Ni awọn orilẹ-ede miiran ti aye o ni orukọ ti ara rẹ. Nigbagbogbo buckwheat porridge "tẹle" diẹ ninu awọn n ṣe awopọ, sise bi apẹrẹ ẹgbẹ kan. A ko fẹràn fun gbigbẹ, fun otitọ pe o ti ṣẹbẹ, fun itọsi ti ko ni ẹtọ, bbl Ṣugbọn fun gbogbo awọn ipe wọnyi o le dahun ohun kan - kẹkọọ bi o ṣe le ṣawari ati lẹhinna iwọ yoo fẹran idinku yii, isẹ. Ṣugbọn nigbati o fẹ lati ri buckwheat ayanfẹ rẹ ni ipa titun - ranti nipa ohunelo yii. Ati pe awọn diẹ diẹ ninu awọn idi ti o ṣe iranlọwọ fun awọn ọpọn buckwheat: o jẹ ọlọrọ ni irin, amuaradagba, wulo fun awọn ifun ati paapaa o din ipele idaabobo awọ silẹ ninu ara eniyan.
Eroja:- Buckwheat groats 1 tbsp.
- Owo akara tuntun 100 g
- Cilantro alabapade 0,5 opo
- Fresh chili ata 1 pc.
- Lemonu 0,25 awọn PC.
- Iyọ 0.5 tsp.
- Olive epo 20 milimita
- Igbese 1 Lati ṣe itẹṣọ, ya: buckwheat, eso alade tuntun, cilantro, lẹmọọn, Ata, iyo ati ata.
- Igbese 2 Peeli ki o si fọ awọn groats titi omi yoo di kedere. Nigbana ni buckwheat tú omi wẹ lati inu iṣiro fun 1 gilasi ti buckwheat 1,5 agolo omi, fi iyo ati ki o fi si ori ina ti ko lagbara. Cook fun nipa iṣẹju 15-20 titi omi yoo fi di omi.
- Igbese 3 Yọ zest lati mẹẹdogun ti lẹmọọn, fun pọ 1 teaspoon ti oje.
- Igbese 4 Yọ mojuto pẹlu awọn irugbin lati ata ati ki o ge si sinu awọn ila. Ṣọra lakoko ṣiṣe ti gige ata ti a gbin ati ki o ma ṣe oju awọn oju rẹ lẹhin ti o kan.
- Igbese 5 A wẹ ọbẹ, ti o gbẹ pẹlu awọn apamọwọ iwe ati ki o ge.
- Igbese 6 Ṣafihan pan-frying, fi olifi epo ati Ata. Fẹ fun 1 iṣẹju.
- Igbese 7 Fi ọbẹ sinu apo panṣan.
- Igbesẹ 8 Lọgan ti ọfin naa bẹrẹ si irọ, tẹ lẹmọọn lẹmọọn ati oje. Fry fun iṣẹju 1 ki o si yọ kuro lati ooru.
- Igbese 9 Gbẹhin gige cilantro pẹlu ọbẹ kan.
- Igbesẹ 10 Fi buckwheat pẹlu ọbẹ ati ki o ge cilantro sinu buckwheat porridge. Binu ki o si fun diẹ ninu rẹ.