- rhubarb - 550 Giramu
- rasipibẹri - 500 Giramu
- suga - 3/4 Ife
- iyẹfun - 1 aworan. kan spoonful
- Fun meringue: awọn eniyan alawo funfun - awọn ege meji
- suga - 1/2 ago
- tartar - 1 fun pọ
- jade ti fanila - teaspoon 1/4
Ilọ awọn rhubarb, rasipibẹri, suga ati iyẹfun ni kan saucepan ati ki o Cook lori ooru alabọde, nipa 5 si 7 iṣẹju. Din ooru ku ki o si ṣe itọju fun 20 si 30 iṣẹju, titi rhubarb jẹ asọ. Fi ibi-ipamọ sinu irin-ṣiṣe idẹ ati ṣeto. Ṣaju awọn adiro si 230 iwọn. Lati ṣe awọn meringues. Kun pan pẹlu arin ọsẹ kan ninu omi. Lori afẹfẹ ooru, mu omi si sise. Lu ẹyin eniyan alawo funfun, suga ati ọpa ti tartar pẹlu alapọpo kan ninu ekan to gbona-ooru ti a gbe sori ikoko omi kan. Whisk titi ti suga yoo tu kuro ati adalu di gbona, lati 3 si 3 1/2 iṣẹju. Yọ ekan kuro lati pan ati whisk ni iyara kekere, maa npo si giga, ni iwọn iṣẹju 10. Fi fanila ati illa kun. Fọwọ apo apo ti o wa pẹlu meringue-sample sample. Fun pọ meringue lori adalu rhubarb ati rasipibẹri. Ṣiṣe titi ti a fi n pa meringue, nipa iṣẹju 5 si 7. Sin lẹsẹkẹsẹ.
Iṣẹ: 4