Carrot mousse

Gelatin ti kun fun iṣẹju 40 ni idaji gilasi ti omi tutu. Lọgan ti Ẹrọ Eroja: Ilana

Gelatin ti kun fun iṣẹju 40 ni idaji gilasi ti omi tutu. Ni kete ti swell - o tuka ninu omi wẹ. Karooti fun wa foams rubbed lori kan grater, ati awọn oje ti wa ni squeezed. Kun awọn Karooti pẹlu omi, eyi ti o wa ni osi, ki o si fun ni iṣẹju 15. Pari igara broth, ki o si dapọ pẹlu suga ati ki o fa oje, sise, fifi gelatin kun, ki o si mu ṣiṣẹ lẹẹkansi. Ibi ti o pari ti wa ni tutu tutu gelling bẹrẹ ati ki o sinu sinu ikun, lẹhin eyi ti o ti dà sinu awọn mimu, ni ibiti o ti n mu. Ṣaaju ki o to ṣiṣẹ fun foroti karọọti, fibọ awọn fọọmu sinu omi gbigbona fun iṣẹju diẹ, lẹhin eyi ti a gbe jade kuro lori foomu naa.

Iṣẹ: 8