- currants - 525 Giramu
- kishmish - 240 Giramu
- raisins - 240 Giramu
- Awọn eso-igi ti o darapọ daradara - 120 Giramu
- Cherries - 180 Giramu
- iyẹfun - 300 Giramu
- iyo - 1 fun pọ
- turari fun elegede ti elegede - 1/2 teaspoons
- 1/2 teaspoon ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun
- ilẹ nutmeg - 1/2 teaspoonfuls
- bota ti o danu - 300 giramu
- suga brown - 300 Giramu
- lẹmọọn, Peeli - 1/2 Awọn ege
- eyin nla - awọn ege 6
- ọgbẹ - 3 St. spoons (pẹlu afikun cognac fun agbe)
1. Fi ipari si fọọmu fun yan lati ita pẹlu iwe tabi irohin ni awọn fẹlẹfẹlẹ meji lati dabobo akara oyinbo lati sisun. Fi awọn fẹlẹfẹlẹ meji silẹ lori isalẹ ti m. 2. Gbẹ ni idaji ṣẹẹri. Bibẹrẹ awọn eso candied. Illa ninu ekan ti o nipọn kan, sultana, raisins, awọn eso candied, cherries, iyẹfun, iyọ, turari fun elegede ti elegede, eso igi gbigbẹ oloorun ati nutmeg. 3. Ni ọpọn ti o yatọ, lu bọọlu ti a ti danu ati suga brown. Mix pẹlu finely grated lẹmọọn zest. 4. Fi awọn eyin sii, ọkan ni akoko, ati okùn. 5. Fi idaji adalu iyẹfun ati idapọ awọn unrẹrẹ, idapọpọ. Lẹhinna fi iyẹfun ati eso miiran ku. Mu pẹlu brandy. Níkẹyìn, fi agbọrọsọ kun. 6. Sibi awọn esufulawa sinu eja. Ilẹhinyin ti obi naa ṣe smoothes ni esufulawa ati ki o ṣe ki o ni ifunni kekere ni aarin - eyi yoo ṣẹda iderun dada fun ohun elo ti ipara nigba fifẹ. Fi mimu sori apẹrẹ dì ti a fi sinu isalẹ ti adiro, pẹlẹpẹlẹ si iwe alabọde meji. 7. Ṣibẹrẹ ni awọn igba akọkọ ti o fẹlẹfẹlẹ si adiro 150 fun wakati 4,5, n gbiyanju lati ma ṣi ẹnu-ọna adiro lai ṣe pataki. Ti o ba ti ọbẹ ti a fi sii sinu aarin akara oyinbo naa jade, o ti ṣetan. 8. Gba akara oyinbo naa lati tutu ninu fọọmu fun wakati kan, ati lẹhinna tutu itura lori grate. Pẹpẹ pẹlu orita, ṣe awọn irun lori ilẹ ti paii ati fi 2-3 tablespoons ti cognac. Ti o ba fẹ, o le ṣa akara akara oyinbo pẹlu ipara.
Iṣẹ: 10