Bawo ni o ṣe le ṣe ehoro kan ehoro ati ki o dun?

Eran ti ehoro jẹ ọja ti o dara julọ ni gbogbo awọn abala. Ni akọkọ, o jẹ imọlẹ ati ijẹununwọn, akoonu ti awọn kalori ti o jẹ 155 Kcal (fun apẹẹrẹ, ẹran ẹlẹdẹ - 169 Kcal). O tun jẹ ounjẹ ti o ni ounjẹ ti o ni ounjẹ pupọ ti o le ṣatunkun ara wa pẹlu amuaradagba, amino acids, iṣuu magnẹsia, potasiomu ati irawọ owurọ. Ohun rere kẹta ni pe a ti pese sile laisi ọpọlọpọ ipa ati ọgbọn.

Ohun ti ko ṣe pẹlu ounjẹ yii - pese obe, beki, din-din, ipẹtẹ. Ehoro paapaa ni itara ni stewed, lẹhinna eran rẹ di sisanra ti o si jẹ asọ, eyi ti yoo fọwọsi eyikeyi Onje Alarinrin. Lori bi o ṣe le ṣetan iṣan yii ni ile ka ninu iwe wa.

Awọn ohunelo fun kan rabbit ehoro ni ipara

Ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ ti o dara mọ pe awọn ọja ifunwara le ṣe ki ẹran naa jẹ tutu tutu ati iyọ. Eyi ni idi ti o ṣee ṣe nigbagbogbo lati pade awọn ilana ninu eyiti a jẹ ki eroja ounjẹ akọkọ tabi sisun ni kefir, ekan ipara, ipara tabi wara. Ehoro ninu idi eyi, kii ṣe iyatọ. Ati awọn ẹya ti o dara julọ ti ehoro stewed - pẹlu afikun ipara. Nitorina, kini yoo gba lati ṣe igbadun yii?

• ehoro - 2-2.5 kg
• alubosa - 2 PC.
• ipara (eyikeyi ọrọn akoonu) - 500 milimita
• epo ewebe - mẹẹdogun kan gilasi kan
• ewebe tuntun (parsley, dill) - kekere kan
• ata, iyo - lati lenu
• kan laurel leaves kan.

Igbaradi:

1. A ti pa okú ti o ni ehoro sinu kekere, ipin ti o wọpọ.
2. A ṣe awọn ege ti a ti gba pẹlu iyo ati ata, lẹhinna tan-an lori ibi ti frying ti o gbona pẹlu epo. A fry laisi ibora ti ideri titi ti o fi han eruku ti wura.
3. Lọgan ti ẹran "mu", o jẹ akoko lati tú ipara naa. Ni akoko yii a fi awọn leaves laurel wa ati ki a bo pẹlu ideri kan.
4. Ni kete ti ipara bẹrẹ si sise, a dà awin parsley ati dill.
5. Ni ipari, fi awọn alubosa a ge ati simmer fun iṣẹju 15-20 miiran.
6. Si ipese ti a pese silẹ, o le fi awọn ata ilẹ tabi eweko ti a squeezed.

Iyatọ keji ti sise ehoro stewed ni ipara

Yi ohunelo yatọ si ti iṣaaju ọkan ni pe imọ-ẹrọ ti wa ni yiyara pada. Awọn eroja ati iye wọn jẹ kanna.

Igbaradi:

1. A ge ehoro sinu awọn ege kekere. A fi wọn sinu ibiti o jin ati ki o fi ipara kun, lẹhinna ata ati iyọ. Ni yi marinade awọn ẹran yẹ ki o duro fun nipa ọgbọn iṣẹju ni firiji.
2. Nigba ti ẹran naa n duro de wakati rẹ, a tẹsiwaju lati tẹ awọn alubosa. Ge o bi kekere bi o ti ṣeeṣe, ati ki o si fi ranṣẹ si ipasẹ frying ti o ti kọja pẹlu epo epo.
3. Leyin iṣẹju mẹwa ti alubosa frying, a mu eran naa jade ki a si dapọ sinu apo frying pẹlu awọn alubosa gbogbo awọn marinade creamy. Bo pẹlu ideri kan ki o jẹ ki o faramọ fun iṣẹju mẹwa.
4. Ni kete ti alubosa ti wa ni steamed ati awọn ipara bẹrẹ lati sise - fi awọn ehoro ege si awọn frying pan ati ki o pa ideri lẹẹkansi. Ina naa yẹ ki o jẹ dede ni akoko kanna. Akoko igbaradi 35-40 iṣẹju.
5. Ni opin, ata ati iyọ. Gigun ewe ninu ọran yii, fi alabapade kun, ṣaaju-ge.

Nibi, ni otitọ, ati gbogbo ọgbọn ti sisun ehoro. Eyi ti ohunelo lati yan, pinnu fun ara rẹ. Ṣugbọn o ko le ṣe iyemeji - dun mejeeji. Gẹgẹbi apapo ẹgbẹ kan si ounjẹ ounjẹ yii, ilẹ-ilẹ ti o dara, buckwheat tabi ipẹtẹ ounjẹ yoo ṣe. O dara!