A ṣe ounjẹ okroshka lori omi ara Leto ni awọn latitudes wa - o jẹ akoko ti o gbona, ti o gbona ati ko si rara si ounjẹ nla kan. Ṣugbọn maṣe yọ aṣalẹ kanna nitori ti oju ojo! Pẹlupẹlu, wa ti ọna kan - awọn tutu omi tutu ko le jẹ dara julọ fun ooru ooru. Ayebirin tutu tutu ti Russian jẹ okroshka. Awọn etymology ti ọrọ yi jẹ rọrun - gbogbo awọn oniwe-components ti wa ni fara "crumbled" ninu bimo. Ṣugbọn paapaa ẹrọ ti o rọrun yii ni ọpọlọpọ awọn iyatọ. Nitorina, ọpọlọpọ igba ti okroshka ti kun pẹlu akara kvass, ṣugbọn nibẹ ni ẹlomiran atijọ - okroshka pẹlu wara pupa. Bakannaa, paapaa awọn ti o ko fẹ lati mu whey pẹlu idunnu ani jẹ iru okroshka. Nitorina ni mo ṣe iṣeduro gíga lati ṣa!
Eroja:- Whey 500 milimita
- Alawọ ewe alubosa 0.25 ìdìpọ
- Eyin adie 2 PC.
- Poteto 1 PC.
- Kukumba 2 PC.
- Ogbun adie 1 PC.
- Iyọ 0.5 tsp.
- Ata ilẹ dudu ilẹ 0.5 tsp.
- Eweko 2 tsp.
- Ekan ipara 1 tbsp. l.
- Igbese 1 Fun okroshki a nilo: 0,5 liters ti omi ara, ẹsẹ adie adẹtẹ (tabi oda idaji), 2 cucumbers kukuru, alubosa alawọ, eyin 2, eyin, poteto ti a ṣan ni awọn aso, iyo, ata ati ọya lati ṣe itọwo.
- Igbese 2 A yọ adie kuro ninu awọ-ara ati pe o fẹrẹ pa o. Ge awọn cucumbers sinu cubes.
- Igbesẹ 3 A mọ pe ọdunkun ati mẹta lori titobi nla.
- Igbesẹ 4 Grẹ eyin ki o si pin si amuaradagba ati ẹṣọ. Amuaradagba ge sinu cubes, ati yolk nigba ti a ba firanṣẹ.
- Igbese 5 Ge awọn ọya ati ki o dapọ ẹran naa, awọn cucumbers, awọn poteto, alubosa ati awọn squirrels ni inu awọ fun okroshka.
- Igbese 6 Yii ẹja pẹlu orita tabi ọwọ.
- Igbesẹ 7 Fikun giramu ọti oyinbo, ekan ipara, iyo ati ata. Darapọ daradara.
- Igbesẹ 8 Si awọn ohun elo ti a fi kun ni afikun asọ, ṣe idapọ ki o si tú omi ara. A fi i sinu firiji fun wakati meji kan, ki a ba fi bimo naa ba. Nigbati o ba n ṣiṣẹ, o le fi okroshka fun pẹlu dill ge.