Awọn poteto mashed pẹlu elegede

Ni titobi nla kan ba darapọ poteto ati elegede, tú omi, iyọ ati bo fila naa Awọn eroja:

• poteto - 1,8 Kilogram (peeled ati ki o ge si awọn ẹya meji tabi mẹrin)
• kekere elegede muscat - 2 Kilograms (bó o si ge wẹwẹ sinu awọn ege (nipa awọn agolo 6))
• epo - 6 awọn ohun kan. awọn spoons
• ata ilẹ - awọn ege meji
• adalu ni awọn ẹya ti o fẹgba epo olifi ati kikan - 1 ago
• Iyọ ati ata ilẹ - - Lati lenu

Ilana

Ni titobi pupọ kan darapọ poteto ati elegede, tú omi, iyọ ati ideri. Mu si sise, dinku ooru ati ki o ṣun titi titi o fi jẹ pe poteto ati elegede ti ni irọrun rọpọ pẹlu ọbẹ kan, nipa iṣẹju 20. Ṣọ omi sinu apo-ọgbẹ, da awọn poteto ati elegede pada si pan. Cook lori ooru alabọde titi ti gbẹ, 2 si 3 iṣẹju. Yọ kuro lati ooru. Ni kekere alabọde, yo bota lori ooru alabọde, fikun ata ilẹ ati ki o din-din titi õrùn yoo fi han, nipa iṣẹju 2. Fi adalu epo olifi ati kikan, mu si sise. Tú awọn adalu poteto ati elegede, akoko pẹlu iyo ati ata. Mu okun naa wa si aibalẹ ti awọn poteto mashed ati lẹsẹkẹsẹ sin.

Iṣẹ: 10