Awọn ounjẹ lati iru ẹja salmon ti a ṣe ninu adiro

Ko si ikoko si ẹnikẹni pe ẹmi-oyinbo Pink ko wulo nikan, ṣugbọn o jẹ ẹja pupọ. Aṣoju yii ti ebi ti ẹmi salmon le ṣe itẹwọgba ati ki o tọju gbogbo ẹbi ati ki o di ohun-ọṣọ ti o yẹ fun tabili ounjẹ. Ni 500 giramu ti fillet ni awọn oṣuwọn ojoojumọ ti awọn eroja ti a wa kakiri ati awọn ohun-elo ti kii-ọra, eyi ti o ṣe pataki fun ilera wa. Maa ṣe gbagbe pe bi a ba fẹ ki o ṣe nikan lati ṣe ẹri irufẹ ẹja nla kan, ṣugbọn lati tun fi gbogbo awọn vitamin pataki ati awọn amino acids sinu fillet, lẹhinna o gbọdọ wa ni pese daradara. Atilẹjade wa yoo sọ bi a ṣe le ṣe eyi laisi iṣoro pupọ ati awọn ọgbọn wiwa. Ninu rẹ a yoo ṣe akiyesi awọn ohun-iṣiro ti awọn ẹran-ọdẹ ati ti omi-oyinbo tutu, ati saladi pẹlu afikun ẹja yii.

Awọn eroja pataki fun satelaiti lati inu ẹja salmon, ti a da ninu adiro

Lati le ṣe ẹdun awọn ẹbi rẹ pẹlu ẹda alubosa yii, iwọ yoo nilo awọn ọja wọnyi:

• alabapade salmon fọọmu tabi die-die pupọ - 500 g
• Akara tio tutunini (ọra-wara tabi ọrẹ) - 2 PC.
• ata ilẹ - 2-3 cloves
• lemon oje - orisirisi tablespoons
• kan diẹ ninu awọn walnuts
• Ewebe tabi bota
• akara oyinbo
• mayonnaise
• iyo ati ata, ti o da lori awọn ayanfẹ

Nitorina, jẹ ki a bẹrẹ sise. Ni akọkọ, o nilo lati ge awọn fillets sinu ọpọlọpọ awọn sakọ aṣọ. Awọn ohun ti a gba ni a ṣe yiyi ni mayonnaise, ati lẹhinna ni awọn ounjẹ akara. Nigbana ni wọn nilo lati wa ni salted ati ki o fi ninu firiji fun dara impregnation.

Nisisiyi iṣẹ wa ni lati ṣe awọn ti n ṣe awari ti o dara ju mincemeat. Lati ṣe eyi, a fi omi-ọbẹ wara lori ọṣọ daradara, ni ibi yii a fi awọn tablespoons diẹ ti lẹmọọn lemoni, ata ilẹ ti a fi oju ati ọwọ kan ti awọn eso ti a ge. A darapo aibalẹ yi.

Lẹhin ti awọn ẹja eja ti ṣinọ ni ibi kan tutu, a nilo lati fi wọn sinu satelaiti ti o gbona, ti a ṣe lubricated pẹlu bota tabi epo didun. Lori awọn ege lati ori oke wa dubulẹ warankasi ati awọn eso. Ti o ba fẹ, kí wọn pẹlu breadcrumbs.

Sise awọn satelaiti ti o nilo ni iwọn otutu ti 180 iwọn. Da lori iwọn awọn steaks, sise awọn akoko akoko lati 20 si 30 iṣẹju.

Salmon sisun

Yi ohunelo jẹ diẹ sii rọrun ju aṣayan yan ni lọla. Gbogbo ohun ti o nilo ni:

• Pink salmon steaks - 500 g
• ipara - 100 milimita
• iyo, ata, zira (oorun turari)

Lati le ṣe ki ẹja naa tutu ati ki o jẹ asọ, o gbọdọ jẹ ki o ṣaju ni ipara. O kan nilo lati tú ẹja eja 100 milimita ti ipara, lẹhinna iyọ, ata ati ki o wọn pẹlu zira. Lẹhin eyi, fi eran silẹ fun wakati kan ninu firiji.

Ṣaaju ki o to frying, o ṣe pataki lati gbe awọn steaks lori epo gbigbona, lẹhinna wọn yoo ko duro si oju ti pan-frying pan. Cook ni ooru dede fun iṣẹju 15-25. Bi awọn ohun-ọṣọ, poteto tabi iresi ni pipe.

Saladi lati inu ẹja salmon pupa

Ti o ba pinnu lati wù ara rẹ ati awọn ayanfẹ rẹ pẹlu saladi ti ko ni itaniloju ati wulo, lẹhinna a ni iṣeduro lati ronu aṣayan yii. Ohunelo fun saladi lati iru ẹja salmon jẹ rọrun. Lati ṣe eyi iwọ yoo nilo:

• salmon fillet - 200-300 g
• lile warankasi - 200 g
• eyin eyin - 3 PC.
• boiled poteto - 2-3 PC.
• mayonnaise
• ọya

Eja gbọdọ wa ni boiled. Ilana sise jẹ nikan iṣẹju 10-15. Lẹhinna ge awọn fillet sinu cubes kekere.

Lehin na o nilo lati ṣun warankasi ati eyin. O dara lati ṣe eyi pẹlu iwọn nla kan.

Awọn irugbin poteto ti wa ni tun ṣe sinu awọn cubes.

Gbogbo awọn eroja ti kun fun ọpọlọpọ awọn koko ti mayonnaise ati ki o darapọ daradara. Ni awọn ẹri-oyinbo ti o wa, awọn ọṣọ ti a ge ge.

Ti o ba tẹle awọn iṣeduro wa, o le ni iṣọrọ ati iṣọrọ awọn iṣọrọ rọrun wọnyi, ṣugbọn awọn ilana agbe-ẹnu pupọ lati awọn ẹwẹ salmon n ṣe awopọ. Awọn ẹbùn onjẹ rẹ ti o jẹunjẹ yoo jẹ ọpẹ nipasẹ awọn ọrẹ ati ibatan.