Awọn ohun elo oyinbo, ohunelo

Awọn ohun elo: 800 g ti o ni eso-ara oyin, 200 giramu ti ọra kidney, 3 ege akara funfun, 1/3 ago ti wara, 100 g ti bota, eyin 2, 1 ife ti breadcrumbs, iyọ, ata dudu lati lenu.

Igbaradi: Ṣetan eran ati lard foo nipasẹ kan eran grinder. Ni bota, din-din alubosa ti a ge, fi sii si mince, fi iyọ, ata ati ki o kọja nipasẹ awọn ẹran grinder. Fikun-un ni ilẹ eran ti a fi sinu wara ati, ti o da omi wara, lu ẹmi-ara naa si iṣọkan ti o dara julọ.

Fi mincemeat sori ọkọ ti a fi omi ṣan, ati pinpin si awọn ipin diẹ, lo ọbẹ kan lati ṣe awọn akara lati ọdọ wọn pẹlu awọn irẹlẹ kekere ni arin. Ni aaye kọọkan fun teaspoon ti broth (omi) tabi bota yo. Awọn egbegbe ti akara alapin ti a we sinu crochet ki o si fun ọja ni apẹrẹ kan ti o ti ge. Rọ awọn cutlets ninu ẹyin ati awọn akara, ati ki o si din ni epo. Ni idi eyi, ṣaju akọkọ ti a ṣopọ ẹgbẹ si isalẹ. Ifera lati pinnu nipa titẹ sibẹ pẹlu ọbẹ kan. Ti oje ti a ti tu silẹ nitori abajade eyi jẹ imọlẹ, lẹhinna a ti ṣun awọn ikun.

Gẹgẹ bi apa-ọna ẹgbẹ si awọn apẹja jẹ eso kabeeji stewed, awọn poteto sisun tabi awọn poteto mashed, awọn ẹfọ.

Ti o ba wa ni mince dipo akara jẹ awọn ẹfọ alawọ - fun apẹẹrẹ, Karooti, ​​alubosa, lẹhinna cutlets
eyi yoo ni anfani nikan.

Ṣaaju ki o to sin, ṣe ẹṣọ satelaiti pẹlu awọn sprigs parsley. O dara!