Awọn ohunelo fun awọn pears dun ni kan batter labẹ kan caramel warami

Igba akoko ooru pears - alaafia fun Onje Alarinrin. Wọn ti dara ni jamba ti o ni mimu, ni ibamu fun kikun fun igun kan, ni marmalade tabi marmalade. Tabi - gẹgẹbi ipilẹ fun ohunejẹ olorinrin. Bawo ni nipa oyin pia oyinbo kan ninu idanwo ẹlẹri daradara pẹlu obe caramel-cream? Eyi yoo jẹ ọkan ninu awọn ti o dara ju ninu akojọ aṣayan Oṣù rẹ.

  1. Ni awọn saucepan tú kan lita ti omi, fi 2 tbsp. l. suga (le jẹ brown) ati igi igi gbigbẹ oloorun. O le fi awọn akoko lati ṣe itọwo - aniisi, nutmeg, vanilla. Mu lati sise lori kekere ooru. Ni apoti keji, so 200 g suga pẹlu 60 milimita omi ati ki o tu lori alabọde ooru laisi igbiyanju


  2. Ṣẹbẹ bota naa ki o si dapọ awọn eso (sisun ati itemole), eso igi gbigbẹ oloorun, iyẹfun ati ikun ti yan

  3. Ni omi ṣuga oyinbo ti o di amber goolu, fi epo kun ati ki o dapọpọ titi ti o fi ṣe deede. Lẹhinna tú ninu ipara, tun dara lẹẹkansi ki o yọ kuro lati awo

  4. Ni omi ti a fi omi ṣan pẹlu gaari ati eso igi gbigbẹ oloorun, fi gbogbo awọn pears ti o nipọn ati ki o jẹun fun iwọn idaji wakati kan - titi ti eso yoo di o rọrun ati diẹ sii

  5. Darapọ 100 g gaari pẹlu wara, eyin ati ohun ti vanilla, fọọmu adalu ni rọra pẹlu whisk kan. Tẹ iyẹfun salino-iyẹfun ni awọn ipin, faramọ dapọ - esufulawa yẹ ki o jẹ alabọde ni ikilo (ṣatunṣe iwuwo pẹlu wara tabi iyẹfun)

  6. Ni apo ọpọn kan fun awọn meji ninu meta ti esufulawa, gbe ni aarin ti eso pia. Beki fun nipa idaji wakati kan ni lọla, kikan si 180 iwọn. Ṣayẹwo iwadii naa pẹlu fifẹnti kan tabi ehin-ehin

  7. Ti ṣetan tọkọtaya lopolopo fun tú obe ati ki o sin gbona