- Awọn ọmọbirin Sturgeon - 1 Kilogram
- Wine Mimu - 50 Milliliters
- Oje oje ti o jẹ - 50 milliliters
- Epo epo - 50 milliliters
- Iyọ, ata funfun, Sesame, sisun - Lati lenu
- Bulgarian ata - 1 nkan
Fun ibẹrẹ ti gbogbo okun ni o jẹ dandan lati fi omi ṣan ni kikun labẹ omi ṣiṣan tutu. Nigbana ni ilana iṣoro julọ bẹrẹ. Mimọ ti eja lati irẹjẹ, yiyọ awọn ohun elo, awọn imu ati yiyọ awọn giblets. Lati yọ awọ ara kuro lati ara sturgeon o jẹ dandan lati fi omi tutu ti o nipọn balẹ, ati ki o si tú omi tutu. Lẹhinna o nilo lati pese gbogbo awọn eroja ti o wulo fun sise, ati lati pin awọn ẹja eja kuro ninu egungun ati ki o ge o sinu awọn cubes ti o dara pẹlu ẹgbẹ kan 3 cm Next, o nilo lati pese marinade lati waini funfun, lẹmọọn lemon ati awọn akoko. Marinate eja ko gbọdọ jẹ diẹ sii ju ọgbọn iṣẹju lọ. Lati gbin awọn fillets gbọdọ jẹ to ni wiwọ, awọn ẹja eja ti o ni awọn ege pẹlu awọn ege ti awọn ege wẹwẹ, fun apẹẹrẹ ata pupa beli. Mura ina, tẹ tabi, ninu ọran mi, ṣe itanna adiro-pupa pupa ati ki o ṣe kiki kebab shish, ki o má ṣe gbagbe lati tan skewers. Eja ti wa ni setan yara to! Nigba sise, Mo ni imọran gidigidi lati ma ṣe alaini pupọ ati lati pese awọn obe fun shish kebab lati ori. Apara funfun ati ọti-waini dara julọ. Eja yii darapọ mọ pẹlu iresi ati ẹfọ. Mo fẹ ki o ni igbadun didùn!
Išẹ: 2-4